សៀវភៅធ្វើម្ហូបដើម្បីសាកល្បង

អ្នក​ត្រូវ​ការ​តិចតួច​ណាស់​ដើម្បី​នាំ​មក​នូវ​ការ​ព្យាបាល​ដែល​នឹង​ផ្តល់​ថាមពល​ដល់​អ្នក និង​ផ្តល់​ឱ្យ​អ្នក​នូវ​កម្រិត​ដ៏​សមរម្យ​នៃ​សារធាតុ Endorphins ។ ពិនិត្យមើលថាតើថ្នាក់ណាដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីឈានទៅរកការក្លាយជាចុងភៅពិតប្រាកដ។ កុំបារម្ភ អ្នកអាចបង្វែរមុខម្ហូបភាគច្រើនរបស់អ្នកទៅជាមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិ បើទោះបីជាអ្នកថ្មីស្រឡាងក្នុងការចម្អិនអាហារក៏ដោយ។

តើសៀវភៅអ្វីខ្លះគួរមាននៅក្នុងបណ្ណាល័យធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក?

"សៀវភៅធំនៃម្ហូបប៉ូឡូញ“- ស។ ក្រុម

តើ​អ្នក​ដឹង​ថា​ម្ហូប​ប៉ូឡូញ​អាច​ខុស​គ្នា​យ៉ាង​ណា​ទេ? ម្ហូបក្នុងស្រុករួមបញ្ចូលគ្នានូវមន្តអាគមនៃរូបមន្តបុរាណបុរាណជាច្រើនសតវត្សជាមួយនឹងការប៉ះនៃភាពឆ្កួត និងការពិសោធន៍។ ដោយមានជំនួយពីសៀវភៅនេះ អ្នកនឹងទទួលបាននូវមុខម្ហូបបែបប៉ូឡូញធម្មតា ដែលគ្រួសារទាំងមូលរបស់អ្នកនឹងធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍។ អ្នកក៏នឹងកំពុងប្រើរូបមន្តក្នុងអំឡុងពេលព្រឹត្តិការណ៍គ្រួសារ - ប្រហែលជានៅឯអាហារពេលល្ងាចបុណ្យណូអែលជាលក្ខណៈគ្រួសារ? វាក៏ជាឈ្មោះដើមឈើណូអែលដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តធ្វើម្ហូបផងដែរ។

នៅតុរបស់ខ្ញុំ។ ការប្រារព្ធពិធីនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃ - Nigella Lawson

សៀវភៅ "At My Table" របស់ Nigella Lawson នឹងបំផុសគំនិតអ្នកដែលចូលចិត្តធ្វើម្ហូប និងបរិភោគ។ អ្នកមិនត្រូវការវិធីសាស្រ្តស្មុគស្មាញ ជំនាញដ៏អស្ចារ្យ ឬបទពិសោធន៍ពិសេសដើម្បីចម្អិនចានពីសៀវភៅនោះទេ។ នៅទីនោះអ្នកនឹងឃើញរូបមន្តសម្រាប់ hake ជាមួយ bacon peas និង cider ឬសាច់មាន់និងដំឡូងនៅក្នុងគ្រឿងទេសឥណ្ឌា។ បូករួមទាំងចានបន្លែចម្រុះពណ៌ជាច្រើនដូចជា សាឡាត់មេឌីទែរ៉ាណេ ការ៉ុត និង fennel harissa ។

Jadlonomia - Marta Dymek

ជម្រើសដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺការបោះពុម្ពថ្មីដែលងាយស្រួលលក់បំផុតដោយអ្នកសរសេរប្លុកអាហារប៉ូឡូញដ៏ពេញនិយមបំផុត។ សូមអរគុណដល់សៀវភៅ Marta Dymek បង្ហាញថា ម្ហូបបន្លែមិនចាំបាច់មានលក្ខណៈឯកត្តជន និងមិនអាចពន្យល់បាន ហើយវាមិនចាំបាច់ប្រើផលិតផលពិបាករកដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបបូព៌ានោះទេ។ របស់របរដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ផ្ទះបាយបួសគ្រប់រូប!

ទឹកក្រឡុកដែលមានសុខភាពល្អ - Ewa Chodakowska

116 រូបមន្តទឹកក្រឡុកដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់នាង សម្រាប់គាត់ និងសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល! រូបមន្តអាហារសម្រន់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារសម្រន់ (ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬតែពេលរសៀល) សុខភាព និងសម្រស់សម្រាប់បុរស និង 16 រូបមន្តស្រាក្រឡុកដែលមានសុខភាពល្អជាងមុនសម្រាប់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា។

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងគួរតែមានបន្លែ និងផ្លែឈើ ដែលជាប្រភពនៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងទឹក។ អត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេគឺគ្មានទីបញ្ចប់។ ស្រាក្រឡុកគឺជាគ្រាប់បែកវីតាមីន ហើយក្នុងពេលតែមួយមានភាពស្រស់ស្រាយឆ្ងាញ់សូម្បីតែពេលថ្ងៃក៏ដោយ។ ធ្វើស្រាក្រឡុកតាមតម្រូវការ រសជាតិ និងម៉ោងអាហាររបស់អ្នក។ សៀវភៅនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការបំផុសគំនិតដ៏មានតម្លៃជាច្រើនអំពីរបៀបរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភអតិបរមាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ។

Jamie Cooks ជនជាតិអ៊ីតាលី - Jamie Oliver

Jamie's Cooking in Italian គឺជាការសរសើរដល់ម្ហូបអ៊ីតាលី។ Jamie Oliver ចង់ចែករំលែកក្តីស្រលាញ់របស់គាត់ចំពោះម្ហូបដែលចូលចិត្តរបស់អ្នកចូលចិត្តមកពីជុំវិញពិភពលោក ដោយណែនាំពីបុរាណដែលងាយស្រួលធ្វើ ល្បី និងពេញនិយម៖ សាច់មាន់ salina, focaccia, risotto, ខាត់ណាផា្កស្ពដុតនំ, កាបូណារ៉ាបុរាណ ឬ limoncello tiramisu ។ ជាមួយនឹងសៀវភៅនេះ អ្នកនឹងបង្កើតរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់ប្រទេសអ៊ីតាលីនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

សៀវភៅនេះមានរូបមន្តដែលអាចចូលប្រើបានជាង 130 ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដូចជាអាហារអ៊ីតាលីពិតប្រាកដ៖ អាហារចាប់ផ្តើម សាឡាត់ ស៊ុប ប៉ាស្តា អង្ករ និងគុយទាវ សាច់ ត្រី ចានចំហៀង នំបុ័ង និងនំកុម្មង់ បង្អែម។ នៅក្នុងជំពូកចុងក្រោយ "ABC របស់អ៊ីតាលី" អ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តមូលដ្ឋានដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងចានផ្សេងទៀត។

ការបញ្ជូន។ ជាង 200 រូបមន្ត គន្លឹះ និងល្បិចសម្រាប់ផ្ទះបាយឆ្កួត។ — ក្នុង Joel McCharles, Dana Harrison

ព្រះគម្ពីរធ្វើម្ហូបសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង និងអ្នកសិក្សាកម្រិតខ្ពស់។ ភ្លេចអំពីពាងនៅក្នុងហាង - អ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងបានភ្លាមៗ! ភ្លេចអំពីការខ្ជះខ្ជាយអាហារ ហើយបំពេញបន្ទប់ដាក់អាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារឆ្ងាញ់ៗដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយនៅពេលអាហារពេលព្រឹកពេលព្រឹករដូវរងា និងអាហារពេលល្ងាច gala Dinner ។ អ្នកគាំទ្របន្លែ និងផ្លែឈើកំប៉ុងក៏នឹងរកឃើញការបំផុសគំនិតជាច្រើននៅក្នុងសៀវភៅ The Big Book of Jars ផងដែរ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ឆ្ងាញ់ - Anna Starmakh

Anya Starmakh សមាជិកនៃគណៈវិនិច្ឆ័យ MasterChef និង MasterChef Junior ចែករំលែកគំនិតដ៏ល្អបំផុតរបស់នាងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមិនធម្មតាជាមួយអ្នកអាន។

នំប៉ាវក្រអូប និងហឹរជាមួយឱសថស្រស់ៗ នំស្រួយស្រក់ទឹកមាត់ និងនំស្រួយស្រក់ទឹកមាត់ បន្លែដុតនំជាមួយនឹងការបំពេញក្លិនក្រអូប ស្រាលៗ សាឡាត់ដែលមានជាតិទឹក ឬនំផេនខេកដ៏ឆ្ងាញ់។ និងអ្វីផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកផ្អែម: បង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់នៅក្នុងទម្រង់នៃខូឃីនំប៉័ងខ្លីឬផ្លែឈើដែលលាបជាមួយកំទេចក្តៅ។

អាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់គឺជាការប្រមូលផ្ដុំនៃអាហារឆ្ងាញ់ៗ។ រូបមន្តអរគុណដែលអ្នកអាចចម្អិនអាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់ខ្លួនអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងពីគ្រឿងផ្សំដែលមាន។ នៅក្នុងសៀវភៅអ្នកក៏នឹងឃើញការណែនាំជាក់ស្តែងអំពីរបៀបជ្រើសរើសស្រាដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់មុខម្ហូប របៀបភ្លក់វា និងរបៀបរក្សាទុកវា ដើម្បីអាចរីករាយនឹងគុណភាពរបស់វាយ៉ាងពេញលេញ។

កុម្មង់នំរបស់ខ្ញុំ - Dorota Swietkowska

សៀវភៅនេះនឹងអមដំណើរអ្នកពេញមួយឆ្នាំ។ វាផ្ទុកការទស្សនាដ៏ល្អបំផុតពីប្លក់ "Moje wypieki" ដែលពេញចិត្តនឹងភាពពេញនិយមដែលមិនធ្លាប់មាន។ មិនមានការខ្វះខាតនៃការបំផុសគំនិតសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង និងអ្នកដែលដឹងពីរបៀបដុតនំនោះទេ។ ផ្អែមល្ហែមបំផុត!

ធម្មជាតិ - Agnieszka Cegielska

ផ្លែបឺរ កាលបរិច្ឆេទ ស្ពីរូលីណា និងនៅជាប់នឹងពួកវា ដើមប៊ីច ដែលធ្លាប់ស្គាល់ លំអងឃ្មុំ និងមីគឺគ្រាន់តែជាវីរបុរសមួយចំនួននៃសៀវភៅនេះ។ នៅក្នុងពិភពលោកដែលតែងតែបង្ហាញយើងនូវរបបអាហារថ្មី គ្រឿងផ្សំថ្មី វិធីធ្វើម្ហូបថ្មី មានអាហារមួយចំនួនដែលគួរបញ្ឈប់។ ដោយដឹងថាយើងកំពុងញ៉ាំត្រឹមត្រូវ និងមានសុខភាពល្អ ជៀសវាងសារធាតុគីមី និងអាហារកែច្នៃគឺមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ គ្រឿងទេស គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងរុក្ខជាតិគឺជាប្រភពមិនគួរឱ្យជឿនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីន។ វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការទាញយកប្រយោជន៍ពីទ្រព្យសម្បត្តិដែលធម្មជាតិផ្តល់ឱ្យយើងដោយសប្បុរស។

ការព្យាបាលដោយរសជាតិ - ផ្នែកនៃកញ្ចប់ I និង II - Iwona Zasuva

Iwona Zasuva អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ និងប្លក់ Smakoterapia អញ្ជើញអ្នកឱ្យមើលបដិវត្តន៍ធ្វើម្ហូបដែលបានកើតឡើងក្នុងជីវិតរបស់នាង។ នាងកើតមកដោយក្តីស្រឡាញ់ចំពោះកុមារដែលមានអាឡែស៊ីច្រើន ហើយធំឡើងដើម្បីបំផុសគំនិតអ្នកណាម្នាក់ដែលស្វែងរករូបមន្តរុក្ខជាតិសាមញ្ញ ដែលគ្មានជាតិ gluten គ្មានទឹកដោះគោ និងគ្មានជាតិស្ករ។ Iwona Zasuwa ផ្តោតលើអ្វីដែលយើងតែងតែចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងផ្ទះបាយ៖ អាហារឆ្ងាញ់ៗដែលមានសុខភាពល្អ។ ភាគច្រើនផ្អែម។ ដូច្នេះនាងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអ្វីដែលផ្អែមហើយបន្ទាប់មកផ្តល់នូវអ្វីដែលស្ងួត។

ហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការបំផុសគំនិតធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀត សូមពិនិត្យមើលផ្នែកសៀវភៅធ្វើម្ហូបរបស់យើង ហើយចម្អិនដោយភាពរីករាយ!