តើអ្នកដុតផ្ទះត្រូវការអ្វី?
មនុស្សមួយចំនួនឆ្លើយតបនឹងបង្អែម និងនំកុម្មង់នំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកខ្លះទៀតសម្លឹងមើលដោយចង់ដឹងចង់ឃើញ និងបង្កើតផែនការមហិច្ឆតាសម្រាប់ធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅក្នុងក្រុមចុងក្រោយ - ធ្វើនំដ៏ស្រស់ស្អាត នំខេក និងអច្ឆរិយៈផ្សេងទៀត ឬស្គាល់នរណាម្នាក់បែបនោះ - សូមពិនិត្យមើលថាតើមេចុងភៅធ្វើនំដែលស្ម័គ្រចិត្តអាចត្រូវការអ្វីខ្លះ។
/
1. តើឡមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើស?
វាហាក់ដូចជាច្បាស់ណាស់ថាស្ករផលិតនៅផ្ទះត្រូវការឡ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសូកូឡា និង pralines ឧបករណ៍នេះអាចហាក់ដូចជាមិនចាំបាច់។ ក្នុងករណីផ្សេងទៀតចង្ក្រានល្អគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការជោគជ័យ។ មានឡជាច្រើននៅលើទីផ្សារ - អ្នកអាចអានអំពីអ្វីដែលល្អបំផុតនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកស្រលាញ់នំខេករស់នៅក្នុងផ្ទះល្វែងជួលដោយគ្មានឡ នោះគាត់អាចវិនិយោគក្នុងឡដុតខ្នាតតូច - អ្នកពិតជាអាចធ្វើការអស្ចារ្យនៅក្នុងវា ហើយថែមទាំងអាចរក្សាប្លុកធ្វើម្ហូបបានដោយជោគជ័យ។
ឡចំហាយអគ្គិសនីខ្នាតតូច CAMRY CR 111, 43 l, 2000 W
2. តើម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារមានប្រយោជន៍ទេ?
អ្នកកែច្នៃអាហារ គឺជាក្តីស្រមៃរបស់អ្នកណាក៏ដោយ ដែលធ្លាប់ទស្សនាកម្មវិធីរបស់ Nigella Lawson ដែលមានគុណសម្បតិ្តពីកំណើត បានដាក់ស៊ុតតែមួយចូលទៅក្នុងចានមួយ កំដៅសូកូឡា ហើយមើលទៅដូចទេពធីតាក្នុងផ្ទះ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងហាក់ដូចជាងាយស្រួលយ៉ាងជាក់លាក់ ដោយសារតែអ្នកកែច្នៃអាហារកំពុងធ្វើការនៅខាងក្រោយ ដោយធ្វើជំនួញខ្លះនៅពីក្រោយខ្នងរបស់នាង។ អ្នកមិនចាំបាច់កាន់វានៅក្នុងដៃរបស់អ្នកទេ គ្រាន់តែកំណត់ល្បឿនសមរម្យ ហើយយើងមានពេលរៀបចំរឿងបន្ទាប់។ មនុស្សយន្តខ្លួនវា ច្របាច់ម្សៅដំបែ បុកពពុះ ឬក្រែម កិនប៊ឺ និងស្ករ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ យើងអាចមើលស៊េរីដែលអ្នកចូលចិត្ត ឬចម្អិនគ្រឿងផ្សំថ្មីៗ។ មានមនុស្សយន្តជាច្រើននៅលើទីផ្សារ - ខ្លះថោក និងអាចទុកចិត្តបាន ខ្លះទៀតជាបុរាណមានច្រើនពណ៌ ដែលមេចុងភៅថ្មីៗជាច្រើននាក់ស្រមៃចង់បាន។ ខ្ញុំស្គាល់ក្មេងស្រីពីរបីនាក់ដែលបានចំណាយ 100 zlotys ក្នុងមួយខែនៅក្នុងមហាវិទ្យាល័យដើម្បីទិញមនុស្សយន្តពណ៌ក្រហមឈាមនៃក្តីសុបិន្តរបស់ពួកគេពីរឆ្នាំក្រោយមក។ អ្នកអាចអានបន្ថែមអំពីមនុស្សយន្ត ប៉ារ៉ាម៉ែត្ររបស់ពួកគេ និងអ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅពេលទិញនៅក្នុងអត្ថបទមុន។
ម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ KITCHENAID Artisan 5KSM125EER ពណ៌ក្រហម
3. តើចានផ្ទះបាយមួយណាដែលខ្ញុំគួរជ្រើសរើស?
នៅពេលអ្នកត្រលប់មកផែនដីវិញ ហើយផ្តោតលើរបស់តូចៗ អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអ្វីដែលសំខាន់គឺចាន។ ចានផ្ទះបាយហាក់ដូចជាសាមញ្ញណាស់ដែលអ្នកមិនគួរចំណាយពេលច្រើនលើវាទេ។ ការពិតដែលថាចាននីមួយៗគឺដូចគ្នា អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រាកដថារហូតដល់មាតិកាទាំងអស់របស់វាត្រូវបានចាក់ទៅលើឥដ្ឋព្រោះវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគោះវាតិចៗ។ អារម្មណ៍ស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានបង្កឡើងដោយមាតិកានៃចានដែលជំនួសឱ្យការចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតរីករាលដាលរាបស្មើនៅតាមជញ្ជាំងនៃចាន។ ខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវចានយ៉ាងហោចណាស់ 20 ឆ្នាំ។ នៅពេលនោះ ខ្ញុំបានកែច្នៃចានដែកដែលមានអង្កត់ផ្ចិតខុសៗគ្នា រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ខ្ញុំមានតែមួយគត់ដែលតូចបំផុត ដែលខ្ញុំប្រើដើម្បីរំលាយសូកូឡាក្នុងទឹកងូតទឹក។ មកទល់ពេលនេះ ខ្ញុំជឿថាចានដែលល្អបំផុតមិនមានពន្លឺខ្លាំងទេ ដូច្នេះវាមិនងាយដាក់ចូលគ្នាបានឡើយ វាមានបាតមិនរអិល និងមានរន្ធដែលងាយស្រួលចាក់មាតិកាចូលទៅក្នុងផ្សិត។ . ពណ៌តែងតែហាក់ដូចជាមិនសំខាន់សម្រាប់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំឃើញចានពណ៌ pastel ដាក់នៅលើ countertop ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយ "180 cupcakes ក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោង" ខ្ញុំបានដឹងថាឥទ្ធិពលសោភ័ណភាពក្នុងករណីមានការហៅធំអាចជាគន្លឹះ។
ឈុតចាន Nest 9 និងពែងវាស់ Opal JOSEPH JOSEPH 32x27x14,5 សង់ទីម៉ែត្រ
4. ខ្នង និងដៃអាវធ្វើនំ
ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានលឺពាក្យ "Tylka" ។ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើនំខេក ពីមួយពេលទៅមួយ ខ្ញុំបានប្រើឧបករណ៍ក្រែមជ័រ ហើយមានអារម្មណ៍ថាអ្វីៗគឺដូចដែលវាគួរតែ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំបានទៅហាងកុម្មង់នំដែលរៀបចំដោយ Wilton ហើយបានដឹងថាគន្លឹះដែលផ្តល់រូបរាងក្រែមគឺគ្រាន់តែជាគូទ ហើយដៃអាវដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងក្រែមគឺល្អជាងបំពង់ប្លាស្ទិច។ មានគូទជាច្រើនប្រភេទនៅលើទីផ្សារ។ អ្នកផលិតក៏ផ្តល់ជូននូវឧបករណ៍មូលដ្ឋានដែលតែងតែរួមបញ្ចូលផ្កាយធំមួយ (ដែលពេញនិយមបំផុត) បំពង់តូចជាង ផ្កាយតូចៗ ហើយជួនកាលគ្រាន់តែជាឥទ្ធិពលស្មៅ (ឬសក់ខូគីបិសាច)។ ដៃអាវនិងគូទនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់តែអ្នកដែលចូលចិត្តនំកុម្មង់នំក្រែម។ គិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នអំពីរបៀបដែលអ្នកនឹងប្រើពួកវា ហើយទិញតែអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។
ថង់ដាក់នំជាមួយឧបករណ៍ TALA, 10 ភី។
5. វាស់ពែង និងជញ្ជីងផ្ទះបាយ
ប្រសិនបើផ្ទះបាយស្ងួតអាចអត់ទោសបានច្រើន ហើយមិនទាមទារភាពច្បាស់លាស់ពិតប្រាកដទេនោះ គ្រឿងសម្អាងគឺជាមន្ទីរពិសោធន៍តូចមួយ ដែលរាល់ម្សៅ ស្ករ ម្សៅដុតនំមានសារៈសំខាន់ណាស់។ មនុស្សខ្លះពូកែវាស់គ្រឿងផ្សំជាមួយកែវ និងស្លាបព្រា។ វាគឺមានតម្លៃដែលមានសំណុំនៃវិធានការជាពិសេសចាប់តាំងពីបទប្បញ្ញត្តិរបស់អាមេរិកជាច្រើនត្រូវបានផ្អែកលើពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្មានអ្វីជំនួសទម្ងន់ទេ ជួនកាលម្សៅត្រូវបានរែងកាន់តែច្រើន ជួនកាលតិច ជួនកាលស្ករល្អជាង ជួនកាលក្រាស់ជាង។ ទម្ងន់នឹងជួយអ្នកគ្រប់គ្រងអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ សូមអរគុណដល់គាត់ យើងក៏នឹងសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធិភាពដែលចង់បានផងដែរ - បរិមាណនៃ gelatin ដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅ icing ភ្លឺចាំងគឺមានសារៈសំខាន់ដ៏អស្ចារ្យ ហើយក្រាមបន្ថែមនីមួយៗនៃ flash drive ដ៏ឆ្ងាញ់នឹងប្រែទៅជាចាហួយរឹង។
ជញ្ជីងផ្ទះបាយ SATURN ST-KS7817
6. Spatulas, sieves, sieves, កាំបិតនំ
Sieve គឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយមួយក្នុងចំណោមឧបករណ៍ផ្ទះបាយទាំងនោះដែលអាចជំនួសបានឧទាហរណ៍ជាមួយ strainer ។ Sifter ដូចដែលឈ្មោះបង្កប់ន័យ រែងម្សៅដើម្បីឱ្យវាមានខ្យល់ចេញចូលស្មើគ្នា។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការផ្លាស់ទីដៃរបស់អ្នកជាច្រើនដងដើម្បីឱ្យពពកម្សៅធ្លាក់ចូលទៅក្នុងចាន។ ចំបើងគឺត្រូវការជាចាំបាច់នៅក្នុងគ្រឿងសម្អាងក្នុងផ្ទះ មិនត្រឹមតែសម្រាប់ការរែងម្សៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ប្រោះជាមួយម្សៅស្ករ និងកាកាវផងដែរ។ Sieve មួយនឹងងាយស្រួលប្រើនៅគ្រប់ផ្ទះបាយ ហើយអ្នកមិនចាំបាច់វិនិយោគលើរបស់របរដែលគួរឱ្យទាក់ទាញនោះទេ។ នំអន្សម និងកាំបិតគឺជាឧបករណ៍សម្រាប់អ្នកដែល "នំអាក្រាត" ឬ "នំព្រៃខ្មៅ" ស្តាប់ទៅមិនដូចឈ្មោះនំសម្រាប់ថ្ងៃឈ្មោះមីងទេ ប៉ុន្តែដូចជាបញ្ហាប្រឈម។ spatulas មានផ្ទៃធំទូលាយដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរាលដាលក្រែមនៅលើនិងជុំវិញនំ។
នំខេក ZELLER ចំណុចទាញឈើ ក្បាលស៊ីលីកូនប្រផេះ
7. តើសៀវភៅដុតនំល្អបំផុតអ្វីខ្លះ?
ទីផ្សារបោះពុម្ពផ្សាយ ធ្វើឱ្យយើងពេញចិត្តពីគ្រប់ទិសទី។ នៅលើធ្នើរ យើងអាចរកឃើញសៀវភៅអំពីនំខេក និងម៉ាការ៉ូនដែលឧទ្ទិសដល់អ្នកតមអាហារជាមួយនឹងការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិស្អិត Gluten ។ មានសៀវភៅបច្ចេកទេសយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាច្រើនដែលនឹងជួយអ្នករៀនពីរបៀបលាបក្រែម នំម្សៅ។ល។ សៀវភៅបែបនេះគឺជាទីតាំងរបស់ Cordon Bleu ដែលជាសាលាសិល្បៈកុម្មង់នំបារាំង ដែលយើងអាចស្វែងរកដំបូន្មានបច្ចេកទេស និងរូបថត - សាលាកុម្មង់នំ Cordon bleu ។
ទិដ្ឋភាពបច្ចេកទេស និងការពិពណ៌នាជាច្រើននៃការរៀបចំដុតនំអាចត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅលើប្លក់ និងបណ្តាញ YouTube ដែលរៀបចំដោយអ្នកនិពន្ធ។ តារាដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃផ្នែកដ៏ផ្អែមល្ហែមនៃអ៊ីនធឺណិតគឺ Dorota Swietkowska អ្នកនិពន្ធនៃប្លុក Moje Wypieki ដែលបានបោះពុម្ពសៀវភៅជាច្រើនអំពីការដុតនំសម្រាប់ឱកាសផ្សេងៗគ្នា។ សមភាគី vegan របស់វាគឺ Vegan Nerd ដែលជំរុញភាពផ្អែមដោយគ្មានទឹកដោះគោឬស៊ុត។ ក្មេងស្រីហាងដុតនំឡើងគ្រងរាជ្យលើទូរទស្សន៍ និង YouTube។
