ស្វែងយល់ពីអាថ៌កំបាំងរបស់មេចុងភៅពីភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុត
មាតិកា
- យើងសូមណែនាំសៀវភៅដែលមិនដូចអ្វីផ្សេងទៀត - "រូបមន្តល្អបំផុតនៃភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុត" - ហើយវាផ្ទុកនូវរូបមន្តសម្ងាត់ និងរូបមន្តដើមពីមេចុងភៅនៃភោជនីយដ្ឋានប៉ូឡូញល្អបំផុតដែលមិនទាន់ត្រូវបានបោះពុម្ព! ឥឡូវនេះនៅលើគេហទំព័រ យើងនឹងបើក និងផ្សព្វផ្សាយវាមួយចំនួន ដើម្បីឲ្យអ្នកអាចចម្អិនវាដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។
- ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តងាយៗ និងរហ័ស ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រដូវក្តៅ និងដោយរក្សានូវសុជីវធម៌គ្មានកាកសំណល់។ វាជាគំនិតដ៏ល្អក្នុងការប្រើនំប៉័ងចាស់។ បើអាចធ្វើបាន ចូរលាយប៉េងប៉ោះជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីបង្កើតពណ៌ផ្សេងៗនៅលើចាន។ នេះជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់ស្រា សម្រាប់កុមារ ជួបជុំមិត្តភក្តិ ឬមើលកុនពេលរាត្រី។
យើងសូមណែនាំសៀវភៅដែលមិនដូចអ្វីផ្សេងទៀត - "រូបមន្តល្អបំផុតនៃភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុត" - ហើយវាផ្ទុកនូវរូបមន្តសម្ងាត់ និងរូបមន្តដើមពីមេចុងភៅនៃភោជនីយដ្ឋានប៉ូឡូញល្អបំផុតដែលមិនទាន់ត្រូវបានបោះពុម្ព! ឥឡូវនេះនៅលើគេហទំព័រ យើងនឹងបើក និងផ្សព្វផ្សាយវាមួយចំនួន ដើម្បីឲ្យអ្នកអាចចម្អិនវាដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។
នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញ និងរហ័សដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រដូវក្តៅ និងដោយរក្សានូវកាកសំណល់គ្មាន។ វាជាគំនិតដ៏ល្អក្នុងការប្រើនំបុ័ងកាលពីម្សិលមិញ។ បើអាចធ្វើបាន ចូរលាយប៉េងប៉ោះជាច្រើនប្រភេទដើម្បីឱ្យចានមានពណ៌។ នេះជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស្រាសម្រាប់កុមារសម្រាប់ការជួបជុំមិត្តភក្តិឬមើលកុនពេលល្ងាច។
សាឡាត់ប៉េងប៉ោះរដូវក្តៅជាមួយមីនីត ប៉េស្តូ និងភីកឃីលើនំបុ័ងធ្វើផ្ទះស្មៅ
រូបមន្តសម្រាប់មនុស្ស 4 នាក់។
គ្រឿងផ្សំ
នំបុ័ងអាំង:
- នំប៉័ង ១ ដុំតូច
- (និយមជាមួយម្សៅស្រូវសាលី)
- ប្រេងកាណូឡា ៤ ស្លាបព្រា
ការរៀបចំ
- កំដៅប្រេង 4 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះចៀន។
- កាត់នំប៉័ងជាចំណិតៗ ហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅរហូតដល់ក្រៀមទាំងសងខាង។
- ដាក់ croutons លើកន្សែងក្រដាសហើយទុកឱ្យខ្លាញ់ស្រក់ចេញ។
សាឡាត់ប៉េងប៉ោះរដូវក្តៅ
- ប៉េងប៉ោះ ២ គីឡូក្រាម
- (យើងសូមណែនាំបេះដូងក្របី, រ៉ាបប៊ឺរី, បៃតង, បេះដូងខ្លា)
- ឈីស feta គុណភាពល្អ 250 ក្រាម។
- 1 ម្រេច jalapeno
- ពីរបីដំណក់នៃ tabasco
- ទឹកខ្មេះស្រាក្រហម ៣ ស្លាបព្រាបាយ
- ប្រេងអូលីវ ២ស្លាបព្រាបាយ
- មួយក្តាប់តូចនៃស្លឹក basil
- 10 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ
- ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- កាត់ប៉េងប៉ោះមួយផ្លែជាពាក់កណ្តាល ហើយច្របល់ចូលក្នុងចានមួយ រដូវជាមួយប្រេង អំបិល ម្រេច តាបាស្កូ រួចទុកមួយឡែក។
- ដាក់ប៉េងប៉ោះដែលនៅសល់ក្នុងចានមួយហើយចាក់ទឹករំពុះលើពួកគេ។ បន្ទាប់ពីមួយនាទីបង្ហូរទឹករំពុះហើយចាក់ទឹកត្រជាក់លើប៉េងប៉ោះ។ ចិតសំបកចេញ រួចកាត់ជាដុំធំៗ ច្របល់ជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយ អំបិល ម្រេច ប្រេងអូលីវ ទឹកខ្មេះ ស្ករ រួចទុកមួយឡែក។
- កិនឈីស feta ខ្លះ កិននៅសល់ ហើយហែកស្លឹក basil ។
Mint pesto៖
- អាល់ម៉ុនឆ្អិន 100 ក្រាម។
- ខ្ទឹមស 1 នៃខ្ទឹមស
- ជីអង្កាម ១ ដុំ
- ប៊ឺ
- ស្លឹកជីអង្កាម ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចចាក់ទឹកត្រជាក់ពីលើ។ ស្ងួតពួកវានៅលើកន្សែងក្រដាស។
- ដុតនំអាល់ម៉ុន - ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 8 អង្សាសេរយៈពេល 160 នាទី។
- លាយជីអង្កាមជាមួយអាល់ម៉ុន ខ្ទឹមសកន្លះខ្ទឹម ប្រេងអូលីវ ហើយកិនក្នុងបាយអ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។
Pickle៖
- ត្រសក់បៃតង ១ ផ្លែ
- 2 Celery Stalk
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម 1
- ទឹក 300 អិល
- ទឹកខ្មេះ 100 មីលីលីត្រ
- 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ
- រំពុះ marinade (ទឹក, ស្ករ, vinegar) ។ ទុកមួយឡែកឱ្យត្រជាក់។
- រៀបចំស្ពៃក្តោប - បកសំបក celery ហើយកាត់តាមអង្កត់ទ្រូងជាចំណិតស្តើងៗ លាបខ្ទឹមបារាំង ហើយកាត់ជាច្រូត យកគ្រាប់ពូជចេញពីត្រសក់ ហើយកាត់វាជាគូប។
- ចាក់ marinade លើបន្លែនីមួយៗក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយទូរទឹកកកពេញមួយយប់។
ការគោរពប្រតិបត្តិ៖
យើងបានរីករាលដាល mint pesto នៅលើចានមួយដាក់ toast នៅលើវាដាក់ប៉េងប៉ោះដឹងគុណនៅលើ toast និងតុបតែង salad ប៉េងប៉ោះរដូវក្តៅ; ចុងក្រោយ លាបជាមួយឈីស feta និង basil ស្រស់។
យើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យ:
ការងារនេះនឹងត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយឧបករណ៍ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈល្អឧទាហរណ៍កាំបិតពិសេសសម្រាប់ប៉េងប៉ោះ (វាមានតម្លៃមានកាំបិតល្អនិងមុតស្រួច) ។ សូមចងចាំផងដែរថាយើងញ៉ាំដោយភ្នែករបស់យើងដែលមានន័យថាបម្រើម្ហូបរបស់យើងយ៉ាងស្រស់ស្អាត - នេះគឺជាបន្ទះអាហារសម្រន់។
រូបមន្តជាច្រើនទៀតអាចរកបាននៅក្នុងសៀវភៅរូបមន្តភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតដែលរៀបចំដោយក្រុមភោជនីយដ្ឋានសប្តាហ៍ និងមេចុងភៅកិត្តិយស។ ចំអិន សាកល្បង សាកល្បង - យើងសូមណែនាំ!
