Ужин на двоих – что приготовить на романтический ужин?

Валентинский и невалентинский ужин на двоих не обязательно означает несколько часов приготовления блюд. Все, что вам нужно, это хорошая идея для чего-то необычного, и вы можете отпраздновать. Хоть каждый вечер!

/

Прежде чем мы начнем составлять список покупок и планировать блюда и десерты, давайте подумаем, что сделает даже обычный бутерброд с сыром уникальным. Для кого-то это будет красиво сервированный стол – льняные салфетки, красивая посуда, свечи. Для других это будет романтическая музыка и цветы. Для других элемент неожиданности: потому что кто-то, кто, скорее всего, не умеет готовить, вдруг приготовит еду. Часто еда сама по себе не может сделать вечер особенным.

Как приготовить рыбный ужин на двоих?

Рыба всегда готовится довольно быстро. Они не любят лишней кулинарии, а рыба хорошего качества сама по себе имеет много вкуса. Покупая рыбу, убедитесь, что она получена из экологически чистых источников. Если это так, он будет отмечен синим знаком MSC.

это очень вкусное сочетание картофельное пюре и цветная капуста с запеченной черной треской и петрушкой и каперсами.

គ្រឿងផ្សំ:

• 2 សរសៃចង្កេះ
• ដំឡូង 350 ក្រាម
• 1 чашка цветной капусты роз
• ប្រេងអូលីវ
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយ
• ខ្ទឹមស 1 នៃខ្ទឹមស
• 2 чайные ложки каперсов

Положите в кастрюлю 350 г очищенного и нарезанного кубиками картофеля. Добавьте 1 стакан роз цветной капусты. Отварить все в воде с 1/2 чайной ложки соли, пока картофель не станет мягким.

Тем временем посыпьте 2 филе трески солью и слегка смажьте оливковым маслом. Поставить их в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку и запекать около 15 минут – рыба при касании вилкой слегка развалится. За это время, однако, не бездействуем и готовим пюре и корочку. Релиш простой: нарезать горсть петрушки и добавить 1 зубчик выдавленного через пресс чеснока. Добавьте к петрушке с чесноком 2 чайные ложки нарезанных каперсов. Все перемешиваем и отставляем в сторону.

Слить картофель и цветную капусту. Добавьте к ним 2 столовые ложки сливочного масла, 4 столовые ложки молока и взбейте толкушкой для картофеля. Выложите пюре на тарелку, на него выложите рыбное филе, а в завершение посыпьте петрушкой и каперсами.

Как приготовить быстрый и легкий ужин на двоих?

Если кому-то нравятся необычные (и остроумные!) решения, можно приготовить романтический ужин свекольной лапши и подавать с куриной грудкой.

សមាសភាព:

• 1 пачка свеклы, нарезанной спиралью (они лежат в супермаркетах рядом с пакетиками со шпинатом. Также свекольную лапшу можно приготовить самостоятельно, например, с помощью овощечистки и ножа или овощерезки)
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ ស្លាបព្រា
• ខ្ញីចំណិត ២ ស
• ខ្ទឹមស 1 នៃខ្ទឹមស
• សុដន់មាន់ ២
• pinch អំបិល
• ប្រេងចៀន
• 5 ផ្សិតធំ
• 2 столовые ложки сливочного или растительного масла.

Аккуратно посыпьте куриные грудки 1/2 чайной ложки соли. Обжарить в масле на медленном огне, полив при этом 2 столовыми ложками соевого соуса. Курица будет медленно готовиться около 8-10 минут.

За это время вскипятите воду и бросьте в кипящую свеклу. Готовьте около 3-4 минут, пока они не станут немного мягче, но придадут им твердости. Осушать. Добавьте к свекле мелко нарезанный чеснок, имбирь и рисовый уксус. Мы смешиваем.

Грибы моем и нарезаем тонкими ломтиками. Положите их на сковороду рядом с куриными грудками и дайте им размякнуть.

На тарелках подаем свеклу, нарезанную куриную грудку и грибы. Внимание! Разогрейте то, что осталось на сковороде (куриный жир), смешайте с 2 столовыми ложками воды и 1 столовой ложкой рисового уксуса и сбрызните мясо.

Как приготовить простой и быстрый ужин своими руками?

Поначалу у меня были некоторые опасения по поводу одного устройства — мультиварки. Мне интересно, есть ли смысл покупать электрокастрюлю? и неужели я всегда буду обречен на тушенку после того, как куплю его?

Однако, будучи работающей женщиной, я обнаружила, как много всего можно просто положить в кастрюлю, оставить ее на ночь (или, в случае работы из дома, на день) и наслаждаться вкусным блюдом без каких-либо дополнительных усилий. Вы можете положить в мультиварку практически любое мясо и овощи, добавить немного воды и оставить вариться на несколько часов. Мое любимое блюдо — говядина (или кусочки рагу или говяжьи щечки), которую я слегка посыпаю солью и ставлю в мультиварку.

Говядина длинная – рецепт

សមាសភាព:

• 0.5 кг говядины (кусочки для гуляша/говяжьи щечки)
• ការ៉ុត 1 ។
• ½ parsley
• ដំឡូង 2
• អំពូល 1
• 2 sprigs នៃ rosemary
• 2 столовые ложки маринованного лука
• 1 стакан сухого красного вина (можно заменить водой)

На дне предварительно овощи: нарезанная морковь, 1/2 нарезанной петрушки, 2 кубика картофеля, две веточки розмарина, разрезанная на четыре части луковица, 2 столовые ложки маринованного лука.

Я добавляю в него 1 стакан воды или 1 стакан сухого красного вина и даю настояться 8 часов. В результате получается невероятно нежное, распадающееся мясо, овощи и соус. Благодаря добавлению винного и лукового уксуса овощи не разваливаются, а получаются мягкими.

Для тех, кто не ест или не хочет есть мяса, я предлагаю вегетарианскую версию классического чили кон карне.

Чили син карне – рецепт

សមាសភាព:

• 1 банка нута/чечевицы
• សណ្តែកក្រហម ១ កំប៉ុង
• ½ литра томатной пассаты
• ខ្ទឹមស ៣ កំពឹស
• អំពូល 1
• 1 zucchini
• 2 перца (желательно красный и зеленый)
• 1 стакан сухого красного вина
• ម្ទេស ១ ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រា cumin
• 1 столовая ложка молотого кориандра
• អង្ករ
• Авокадо/лайм/перец чили в качестве дополнения

Положите в мультиварку 2 банки стручков (например, нут, красная фасоль, чечевица), добавьте 1/2 литра томатной пассаты, 2 зубчика чеснока, 1 нарезанную на четвертинки луковицу, 1 столовую ложку тмина, 1 столовую ложку молотого кориандра, нарезать кубиками 1 зеленый перец и 1 красный перец. Залить 1 стаканом воды или 1 стаканом сухого вина и дать настояться 8 часов.

Если вы любите острые блюда, добавьте 1 чайную ложку чили, если предпочитаете не острый, достаточно щепотки. Перед подачей чили син карне отварите рис (1 стакан риса залейте 2 стаканами воды и варите, пока рис не впитает воду).

Выложите рис на тарелку и влейте перец чили син карне. Сверху положите нарезанный кориандр, кусочки свежего авокадо и четверть лайма. Любители острых вкусов могут добавить красный перец чили, нарезанный тонкими ломтиками.

Романтический ужин на двоих – как приготовить простой и быстрый десерт?

Десерт – это кульминация трапезы. Однако в День святого Валентина стоит избегать переедания. Поэтому они будут самым легким десертом Фрукты в шоколаде.

Достаточно растворить на водяной бане половину плитки горького шоколада. Положите поломанный шоколад в сухую кастрюлю или металлическую миску, поставьте миску над кастрюлей с кипящей водой; перемешать, пока шоколад не растворится).

Окуните половинку фрукта в шоколад и положите на бумагу для выпечки, пока он не остынет. Лучше всего для этого десерта подойдут кусочки мандарина, кусочки апельсина (их можно засахарить!), малина или клубника. Рядом с фруктами мы можем расположить и другие закуски в шоколаде, например, маленькие рисовые колечки, соленые палочки или крендели с солью. После того, как шоколад остынет, выложите все на тарелку и подавайте. Просто, но вкусно!

А вы? Что любите готовить для романтического ужина на двоих? Дай мне знать в комментариях! 

មគ្គុទ្ទេសក៍និងរូបមន្តជាច្រើនទៀតអាចរកបាននៅលើ AvtoTachki Passions នៅក្នុងផ្នែកចម្អិនអាហារ។

ប្រភព៖