របស់ដែលមិនអាចខ្វះបាននៅគ្រប់ផ្ទះបាយ៖ គ្រឿង 5 ដែលត្រូវតែមានគុណភាពល្អបំផុត។

នៅពេលដែលយើងចាប់ផ្តើមបំពាក់អាផាតមិនរបស់យើង យើងតែងតែទិញរបស់ដែលថោកបំផុត ដោយគិតថាពេលវេលានឹងមកដល់សម្រាប់របស់ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង និងសមរម្យ។ យើងប្រើប្រាស់វាខ្លះជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដូច្នេះវាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការវិនិយោគលើផលិតផលដែលមានគុណភាពតែម្តង ហើយរីករាយជាមួយវាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស pots ល្អ កាំបិត pan frying board និង grater?

/

តើធុងអ្វីខ្លះដែលត្រូវជ្រើសរើស?

នៅពេលអ្នកក្រឡេកមើលការផ្តល់ជូននៃហាងដែលលក់ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ អ្នកទទួលបានអារម្មណ៍ថាមាននរណាម្នាក់បានលាក់បាំងពិភពលោកផ្សេងទៀតពីយើងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ អាលុយមីញ៉ូ ដែក សេរ៉ាមិច ដែកវណ្ណះ ទង់ដែង ផើងតូចធំដែលមានគម្របកញ្ចក់ ឬដែក - តើមួយណាត្រូវជ្រើសរើស?

ចានដែកអ៊ីណុក

ផើងដែកអ៊ីណុកគឺជាការពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងគ្រួសារ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតពីលោហធាតុ (រួមទាំងដែក និងក្រូមីញ៉ូម) ដែលមិនរលួយ - ដូច្នេះឈ្មោះ។ ពួកវាងាយស្រួលរក្សាស្អាត ធន់នឹងការកោស (មិនតម្រូវឱ្យប្រើស្លាបព្រាឈើ ឬស៊ីលីកុន និងស្ប៉ាលូ) ប្រើប្រាស់បានយូរ និងមិនមានប្រតិកម្មជាមួយអាហារ។ គុណវិបត្តិតែមួយគត់របស់ពួកគេគឺចរន្តកំដៅមានកម្រិត។ សំណាងហើយ អ្នកផលិតឆ្នាំងដែលមានតម្លៃខ្ពស់បានរកឃើញវិធីធ្វើនេះ បាតនៃឆ្នាំងគឺអាលុយមីញ៉ូម ឬទង់ដែង - លោហធាតុដែលបញ្ចេញកំដៅបានល្អ ហើយបណ្តាលឱ្យវាឡើងកំដៅស្មើគ្នា។

បោះឆ្នាំងដែក

ផើង និងឆ្នាំងដែកប្រើបានយូរ ខ្លះប្រមូលត្បូងដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សមកហើយ ដែលនៅតែបម្រើឱ្យបានល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដែកវណ្ណះគឺជាលោហៈដែលផុយ ធ្ងន់ និងទាមទារ។ ផើង និងខ្ទះដែកចែកចាយកំដៅបានល្អ ហើយរក្សាវាទុកបានយូរ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនស៊ុប និងស៊ុបដ៏អស្ចារ្យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាតម្រូវឱ្យមានការលះបង់ - សក្តានុពលដែកត្រូវតែត្រូវបានបំពុលមុនពេលប្រើពោលគឺឧ។ កំដៅឡើងនិងប្រេងច្រើនដង។ ខ្ទះ​ក្តៅ​មិន​គួរ​ពេញ​ដោយ​ទឹក​ទេ ព្រោះ​វា​អាច​ប្រេះ។ វាត្រូវតែត្រូវបានដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - គ្មានឧបករណ៍មុតស្រួចគ្មានម៉ាស៊ីនបោកគក់និងម៉ាស៊ីនលាងចានការលាបប្រេងបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នីមួយៗ (បើមិនដូច្នេះទេវាអាចច្រេះ) និងកន្លែងពិសេសនៅក្នុងទូដើម្បីកុំឱ្យវាបែក។ វាក៏មិនគួរប្រើដើម្បីចម្អិនអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្លាំងដែរ ព្រោះវាអាចប្រែពណ៌។

ខ្ទះ​ដែក​ក៏​មិន​ស័ក្តិសម​ជា​ធុង​សម្រាប់​ចំហុយ ឬ​ចាន​ផ្សេង​ទៀត​ដែរ។ វាមានតម្លៃថ្លៃ ពិបាកថែទាំ ប៉ុន្តែអាចប្រើកំដៅបានល្អ ហើយអាចជាការវិនិយោគសម្រាប់ចុងភៅជំនាន់ក្រោយ (ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មនុស្សមនោសញ្ចេតនា)។

ផើងអាលុយមីញ៉ូម

ផើងអាលុយមីញ៉ូមនៅតែបង្កើតបានជាការផ្គត់ផ្គង់ភាគច្រើននៅលើទីផ្សារ។ អាលុយមីញ៉ូមគឺទន់ ដូច្នេះផើងចាស់ងាយខូចទ្រង់ទ្រាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាលុយមីញ៉ូមគឺជាចំហាយកំដៅដ៏ល្អ។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលក្រុមហ៊ុនផលិតបន្ទះដែកអ៊ីណុកប្រើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃអាលុយមីញ៉ូម ដែលពួកគេបង្កើតស្រទាប់មួយនៃបន្ទះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាលុយមីញ៉ូមមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងអាហារ ដូច្នេះបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមជាច្រើនត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយ Teflon ឬសម្ភារៈផ្សេងទៀតដែលមិនមានខ្យល់ចេញចូល។

ផើងស្ពាន់

អ្នក​ណា​ដែល​ធ្លាប់​ទស្សនា​ភាពយន្ត​បារាំង​នឹង​ស្គាល់​ឆ្នាំង​ស្ពាន់​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​ដែល​ព្យួរ​លើ​ចង្ក្រាន។ បន្ថែមពីលើតម្លៃសោភ័ណភាពរបស់វា ទង់ដែងគឺជាចំហាយកំដៅដ៏ល្អ។ ដូច្នេះផើងឡើងកំដៅយ៉ាងលឿនហើយចែកចាយកំដៅឱ្យស្មើៗគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងខ្លះ - ទង់ដែងកខ្វក់ខ្លាំងណាស់ដូច្នេះផើងត្រូវប៉ូលាជាទៀងទាត់។ វាក៏មានប្រតិកម្មជាមួយនឹងអាហារមួយចំនួនផងដែរ ដោយផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់វា។ ស្ពាន់​ក៏​ថ្លៃ​ដែរ ហើយ​ឆ្នាំង​ស្ពាន់​ក៏​ថ្លៃ​ដែរ​។ ដូចទៅនឹងអាលុយមីញ៉ូមដែរ អ្នកផលិតឆ្នាំងដែកអ៊ីណុក ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់ទង់ដែង ហើយអនុវត្តស្រទាប់មួយទៅបាតនៃសក្តានុពល។ សូមអរគុណដល់ចំណុចនេះ ឡចំហាយមានតម្លៃថោកជាង ប៉ុន្តែកំដៅបានល្អជាង។

តើធុងមានចំណុះប៉ុន្មាន?

នៅពេលសម្រេចចិត្តទិញផើង បន្ថែមពីលើថ្លៃដើម និងសម្ភារៈ យើងត្រូវសម្រេចចិត្តលើសមត្ថភាព។ ជារឿយៗផើងអាចត្រូវបានទិញក្នុងឈុត។ បន្ទាប់មកយើងធ្វើការសម្រេចចិត្តតិចជាងមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជួនកាលវាមានតម្លៃទិញផើងដាច់ដោយឡែក។ តើយើងត្រូវការថាមពលអ្វី? វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់គ្រួសារ។ តាមក្បួនមួយទំពាំងបាយជូរត្រូវបានដាំឱ្យពុះល្អបំផុតនៅក្នុងខ្ទះ 5 លីត្រ។ បន្ទាប់មកយើងអាចប្រាកដថាយើងនឹងសមនឹងមិនត្រឹមតែសាច់មាន់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបន្លែផងដែរ។ ខ្ទះធំក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមី។ មួយ​ឆ្នាំង​ពីរ​លីត្រ​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​ចម្អិន​ដំឡូង​សម្រាប់​មនុស្ស​៥​នាក់​។ វាក៏ជាធុងដ៏ល្អផងដែរ នៅពេលអ្នកចង់ធ្វើទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា ស្ងោរប៉ាស្តា អង្ករ ឬ compote ។ ខ្ទះមួយលីត្រក៏មានប្រយោជន៍នៅគ្រប់គេហដ្ឋានផងដែរ - កំដៅទឹកដោះគោ រលាយប៊ឺ ចម្អិនធញ្ញជាតិមួយចាន កំដៅអ្វីមួយ រលាយសូកូឡា។ បើ​យើង​ចូល​ចិត្ត​ទទួល​ភ្ញៀវ យើង​គួរ​តែ​មាន​ឆ្នាំង​បន្ថែម​ទៀត។

វាក៏ល្អផងដែរក្នុងការមានចានដែកមួយនៅផ្ទះ - មិនត្រឹមតែដោយសារតែវាមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅក្នុងរូបភាពនោះទេ។ ខ្ទះដែកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនចានដែលទាមទារឱ្យចំអិនយូររក្សាសីតុណ្ហភាពបានល្អដូច្នេះអ្នកអាចកំដៅម្ហូបសំខាន់ឡើងវិញនៅពេលព្រឹកនិងរីករាយជាមួយម្ហូបក្តៅនៅពេលរសៀល។ យ៉ាងណាមិញ នៅក្នុងខ្ទះដែក អ្នកអាចដុតនំបុ័ងដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងសំបកក្រៀម។

តើខ្ទះមួយណាដំណើរការលើអាំងឌុចស្យុង?

 នៅពេលទិញផើងអ្នកក៏គួរពិនិត្យមើលសញ្ញាសម្គាល់របស់អ្នកផលិតផងដែរ។ ជាការពិតណាស់ ចានដែកអ៊ីណុកនៅក្នុងករណីភាគច្រើនគឺសមល្អសម្រាប់ការចម្អិនអាហារនៅលើចង្ក្រានអាំងឌុចស្យុង - មុនពេលទិញ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីពិនិត្យមើលប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃខ្ទះ ព្រោះក្រុមហ៊ុនផលិតនីមួយៗបង្ហាញពីប្រភេទចានកំដៅដែលខ្ទះ "ដំណើរការ" ជាមួយ។

តើធុងមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើស?

ខ្ទះចៀន ដូចជាខ្ទះ គឺជាធាតុសំខាន់បំផុតមួយនៃសម្ភារៈផ្ទះបាយ។ សម្ភារៈ​ដែល​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​ឆ្នាំង​គឺ​ស្រដៀង​នឹង​វត្ថុ​ដែល​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​ឆ្នាំង។ ពួកគេមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិដូចគ្នា។ ភាពខុសគ្នាដែលអាចមើលឃើញគឺខ្ទះដែលមិនជាប់។ ពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចៀនយ៉ាងឆាប់រហ័សមិនមានអ្វីឆេះទេអ្នកមិនចាំបាច់ឈរជានិច្ចហើយមើលថែរក្សា cutlets ឬ pies ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគុណវិបត្តិដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យនៃខ្ទះទាំងនេះគឺជាភាពឆ្ងាញ់របស់ពួកគេ - អ្នកត្រូវដាក់ឧបករណ៍មុតស្រួចមួយឡែកហើយវិនិយោគលើប្លាស្ទិកទន់ឈើឬស៊ីលីកុន។ ដូចក្នុងករណីដែកវណ្ណះ Teflon ក្តៅមិនគួរចាក់ជាមួយទឹកត្រជាក់ទេ វាមិនគួរលាងក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានទេ ហើយប្រសិនបើមានអ្វីមួយរលាក ត្រូវតែលាងសម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។

តើខ្ទះមានទំហំប៉ុនណា?

នៅពេលជ្រើសរើសខ្ទះចៀនអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើទំហំរបស់វា។ នៅផ្ទះវាមានតម្លៃក្នុងការមានខ្ទះចៀនជាសកលមួយ (មានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 24-28 សង់ទីម៉ែត្រ) និងខ្ទះតូចមួយដែលល្អសម្រាប់ស៊ុតមួយ ឬពងមាន់តូចៗ។

ប្រភេទនៃចាន

ខ្ទះខ្ទះ នេះពិតជាឧបករណ៍ដែកសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តនំផេនខេកបារាំង និងនំផេនខេកអាមេរិក។ ខណៈពេលដែលក្រោយមកទៀតអាចត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងខ្ទះធម្មតា នំផេនខេកស្តើង និងអាចបត់បែនបានគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចៀនក្នុងខ្ទះដែលមិនជាប់ស្អិត។ អ្នកក៏អាចបោះវា ហើយគោះវាថ្នមៗ ដោយមិនហែកពាក់កណ្តាលនៃនំនោះទេ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសខ្ទះដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 24-28 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយនឹងថ្នាំកូតដែលមិនស្អិតដែលធានាសូម្បីតែកំដៅនិងងាយស្រួលក្នុងការបោះចោល។

អ្នកចូលចិត្តរសជាតិអាស៊ី និងអាហាររហ័ស ក៏ដូចជាគ្រួសារធំនឹងចូលចិត្តវា។ ខ្ទះ wok. wok អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំចានពីបន្លែនិងសាច់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សូមអរគុណដល់ទំហំរបស់វា វាក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលាយ pasta អង្ករ ឬធញ្ញជាតិបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៃម្ហូប។

ខ្ទះដុត "ត្រូវតែមាន" សម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចទប់ទល់នឹងនំកុម្មង់នំលក្ខណៈ។ ប្រភេទខ្ទះអាស្រ័យលើចំនួនមនុស្សដែលអ្នកចង់ចិញ្ចឹម។ ខ្ទះកាន់តែធំ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចំអិនសាច់អាំង ឬប៊ឺហ្គឺនៅលើវា។ ខ្ទះដុតក៏នឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់បន្លែដែលសុបិនចង់អាហារពេលល្ងាចក្តៅ។

កាំបិតផ្ទះបាយល្អ?

កាំបិតផ្ទះបាយអាចទិញបានមួយពេល ឬច្រើនឆ្នាំ។ ទីមួយទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេក៏ដោយអាចកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនលឿនជាងមុន - ជាធម្មតាចំណុចទាញនឹងរលត់។ ក្រោយមកទៀតនឹងមិនបម្រើបានល្អដោយគ្មានការថែទាំត្រឹមត្រូវ។

កាំបិតភាគច្រើនធ្វើពីដែកអ៊ីណុក - ពួកវាមានសារធាតុបន្ថែមលោហៈផ្សេងៗដែលធ្វើឱ្យពួកវាប្រើប្រាស់បានយូរ និងធន់នឹងការច្រេះ។ កាំបិត​ក្លែង​ក្លាយ​ខ្លះ​ជា​ស្នាដៃ​សិល្បៈ​ពិត។ កាំបិត​ដែល​ធ្វើ​តាម​វិធី​នេះ​ជា​អំណោយ​ដ៏​អស្ចារ្យ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ចូល​ចិត្ត​ធ្វើ​ម្ហូប ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ចាំ​ថា​វា​ថ្លៃ​ណាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចប្រើកាំបិតពិសេសតិចជាងមុនបន្តិចជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

យើងត្រូវសម្រេចចិត្តថាតើយើងចង់បានកាំបិតដែលមានចំណុចទាញដែកឬចំណុចទាញឈើ? ទីមួយគឺងាយស្រួលរក្សាស្អាត ទីពីរគឺកាន់តែរីករាយក្នុងការប៉ះ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលកាំបិតមានតុល្យភាពល្អ។ វាអាស្រ័យមិនត្រឹមតែលើទំហំនៃកាំបិត និងចំណុចទាញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏នៅលើដៃរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្សមួយចំនួនមានអារម្មណ៍ល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើការជាមួយកាំបិតខ្លីជាង ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតមិនអាចស្រមៃមើលជីវិតរបស់ពួកគេដោយគ្មានកាំបិតចុងភៅនោះទេ។

ត្រូវការកាំបិតល្អ។

នៅពេលជ្រើសរើសកាំបិតវាគួរអោយចងចាំថាអ្នកមិនអាចផ្តោតលើតែមួយបានទេ។ សំណុំកាំបិតផ្ទះបាយដ៏ល្អគឺជាគន្លឹះក្នុងការចម្អិនអាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងរីករាយ។ គ្រប់ផ្ទះទាំងអស់គួរតែមានកាំបិតចុងភៅ ឬកាំបិតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលអាចឱ្យអ្នកច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង និងកាត់សាច់ទៅជាដុំៗ។ អត្ថបទនេះរៀបរាប់លម្អិតអំពីប្រភេទកាំបិត

យើងក៏ត្រូវការកាំបិតនំប៉័ងដែលមានបាល់លក្ខណៈផងដែរ - អរគុណចំពោះវាយើងនឹងមិនបំផ្លាញកំទេចកំទីនៃសូម្បីតែ challah ស្រស់។ កាំបិតមួយទៀតនៅក្នុងឃ្លាំងរបស់អ្នក គួរតែជាកាំបិតខ្លី ដែលល្អសម្រាប់កាត់ប៉េងប៉ោះ ឬត្រសក់។ មនុស្សមួយចំនួនមិនអាចស្រមៃមើលជីវិតរបស់ពួកគេដោយគ្មានកាំបិតត្រីនោះទេ ដែលអរគុណដល់ដាវវែង និងតូចចង្អៀតរបស់វា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់សាច់ត្រីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការមានកាំបិតប៊័រ ពីព្រោះដោយសារតែកាំបិតខ្លី និងធំទូលាយរបស់វា អ្នកអាចរាលដាលនំប៉័ងមួយដុំបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

អ្នកគួរតែថែរក្សាកាំបិតរបស់អ្នកតាមរបៀបដែលអ្នកថែរក្សាផើង និងឆ្នាំង។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យច្បាស់ជាទៀងទាត់ (អ្នកអាចបង្វែរវាទៅអ្នកឯកទេសឬយកកាំបិតមុតស្រួច) ហើយរក្សាទុកវាដើម្បីកុំឱ្យកាំបិតប៉ះគ្នាទៅវិញទៅមក។ យើងអាចទិញប្លុកឈើឬបន្ទះម៉ាញេទិក - ផ្ទះបាយនឹងមើលទៅមានលក្ខណៈវិជ្ជាជីវៈភ្លាមៗ!

តើបន្ទះកាត់មួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើស?

ក្តារកាត់គឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលអ្នកត្រូវការតាំងពីថ្ងៃដំបូង។ នេះនឹងត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយនរណាម្នាក់ដែលកាត់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងដៃរបស់គាត់កាត់ដៃរបស់គាត់ផងដែរ។ ប៉ុន្តែតើក្តារណាដែលត្រូវទិញ - កញ្ចក់ឬឈើ? ឬប្រហែលជាផ្លាស្ទិច?

និយាយឱ្យខ្លី៖ បន្ទះកញ្ចក់គឺជាឃាតកម្មសម្រាប់កាំបិត និងត្រចៀក។ វា​ប្រហែល​ជា​គ្មាន​សំឡេង​អាក្រក់​ជាង​សំឡេង​កាំបិត​រអិល​លើ​កញ្ចក់​នោះ​ទេ។ កាំបិតនៅលើក្តារកញ្ចក់គឺល្អិតល្អន់ ដូច្នេះបន្ទះកញ្ចក់ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់តែបម្រើចានប៉ុណ្ណោះ។ ក្ដារ​តុបតែង​រាង​ក្បូរក្បាច់​ទាំងអស់​ក៏​នឹង​ដំណើរការ​ល្អ​សម្រាប់​តួនាទី​នេះ​ដែរ! សូមអរគុណដល់ពួកគេតារាងនឹងទទួលបានតួអក្សរពិសេសមួយ។

ផ្ទះបាយនីមួយៗត្រូវការក្តារយ៉ាងហោចណាស់ពីរ - មួយសម្រាប់បន្លែ ផ្លែឈើ នំបុ័ង គ្រាប់ ឈីស និងមួយទៀតសម្រាប់សាច់។ សម្រាប់ហេតុផលអនាម័យ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកាត់សាច់នៅលើបន្ទះប្លាស្ទិក - វាងាយស្រួលក្នុងការលាងសម្អាតជាងឈើ។ សម្រាប់ការកាត់ផលិតផលផ្សេងទៀត បន្ទះឈើគឺល្អ - មានទំហំធំ និងធ្ងន់ ដែលនឹងមិនរអិលនៅលើតុ។

នំប៉័ងក៏ងាយស្រួលកាត់នៅលើក្តារផងដែរ - មានកាបូបស្ពាយនៅលើទីផ្សារជាមួយនឹងក្តារកាត់នំប៉័ងដែលដើរតួជាគម្រប។ នេះ​គឺ​ជា​ដំណោះ​ស្រាយ​ដ៏​ល្អ​មួយ​ក្នុង​ការ​សន្សំ​សំចៃ​កន្លែង។ គ្រាន់តែចាំថា ធុងនំប៉័ងគួរតែនៅតែជាធុងនំប៉័ង មិនមែនបន្លែ ឬសាច់ទេ។

ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាតើត្រូវទិញបន្ទះឈើប្លាស្ទិកឬកញ្ចក់នោះអ្នកត្រូវតែអានអត្ថបទនេះ។

តើ grater មួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើស?

នៅពេលគិតអំពី grater ភាគច្រើននៃពួកយើងមាន grater ធំមួយដែលមានភ្នែកតូចនិងធំនៅពីមុខភ្នែករបស់យើងដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្វើ salad carrot-apple ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ grater ដែលធ្វើឱ្យអ្នកជំនួយផ្ទះបាយល្អឥតខ្ចោះគឺ Zester grater មុតស្រួចវែងនិងតូចចង្អៀត។ ការរៀបចំសាឡាត់ជាមួយវាពិតណាស់នឹងមិនមែនជាកិច្ចការខ្លីបំផុតនិងរីករាយបំផុតនោះទេប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់រឿងនេះទេហើយនេះមិនមែនជាមូលហេតុដែលខ្ញុំណែនាំវាទេ។

grater នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនត្រឹមតែដឹងគុណនៃ zest នៃ lemon, lime និងទឹកក្រូចដែលផ្តល់ឱ្យគ្រប់ម្ហូបនិងតែមានក្លិនបិដោរអស្ចារ្យ។ កិនខ្ញី គ្រាប់ nutmeg សូកូឡា និងឈីស parmesan រឹង។ វាត្រូវការកន្លែងតិចតួច ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត (ប្រយ័ត្នកុំជូតម្រាមដៃរបស់អ្នកទល់នឹងកាំបិត) និងជាឧបករណ៍ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តចាន parmesan និងកាហ្វេជាមួយសូកូឡាប្រោះ។ វាមាននៅក្នុងប្រអប់របស់យើងអស់រយៈពេល 11 ឆ្នាំមកហើយ យើងប្រើប្រាស់វាស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ ហើយវាមានភាពមុតស្រួច និងអាចទុកចិត្តបានដូចថ្ងៃដំបូង។

ការទិញឧបករណ៍ផ្ទះបាយគឺជាបញ្ហាធំសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន។ បើយើងមិនចូលចិត្តចំណាយពេលវេលាពិនិត្យមើលការផ្តល់ជូនផ្សេងៗ បើយើងគោរពធនធាន ហើយមិនចូលចិត្តបោះចោល បើយើងងាយជាប់នឹងរបស់របរ នោះវាមានតម្លៃវិនិយោគលើអ្វីដែលរចនា និងផលិតបានល្អ។ បន្ទាប់មកយើងនឹងប្រាកដថាយើងមិនបានចំណាយប្រាក់របស់យើងដោយឥតប្រយោជន៍ទេហើយប្រធានបទនៃឧបករណ៍ផ្ទះបាយនឹងត្រូវបិទ។

គ្មានផ្ទះបាយណាមួយត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានម៉ាស៊ីន espresso ទេ។ សូមពិនិត្យមើលការផ្តល់ជូនរបស់យើងនូវម៉ាស៊ីនកាហ្វេចម្រោះ និងកន្សោម។ តើអ្នកកំពុងស្វែងរកការបំផុសគំនិតផ្ទះបាយមែនទេ? តើ​អ្នក​ឆ្ងល់​ថា​ធ្វើ​ដូចម្តេច​ដើម្បី​ពង្រឹង​ផ្ទះបាយ​របស់​អ្នក​? សូមពិនិត្យមើលអត្ថបទផ្សេងទៀតរបស់យើងពីផ្នែក Cooking for Passion Cars ។