កន្លែងជិះកង់លើភ្នំ៖ ផ្លូវលំចំនួន 5 ដែលត្រូវមើលនៅ Vercors-Drome

នៅចន្លោះភ្នំ Alps និង Provence ខ្សែមួយចំនួនពីជ្រលងភ្នំ Rhone តំបន់ Vercors Dromois គឺជាផ្នែកខាងត្បូងនៃមហាសមុទ្រ Vercors ដែលមានមជ្ឈមណ្ឌលប្រវត្តិសាស្ត្រនៃ Vercors និងជើងភ្នំ Royan ។ វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវប្បធម៌ សេដ្ឋកិច្ច និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃលំហទាំងនេះ ដែលសម្បូរទៅដោយភាពចម្រុះ និងបេតិកភណ្ឌធម្មជាតិរបស់ពួកគេ។

ខ្ពង់រាបព្រៃខ្ពស់ដែលមានតំបន់ធម្មជាតិងាយរងគ្រោះជាច្រើន និងជាតំបន់បម្រុងធម្មជាតិដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងទីប្រជុំជន ជាមួយនឹងភាពទន់ភ្លន់ពណ៌បៃតងនៃជើងភ្នំ។ អ្នកធ្វើដំណើរលើផ្លូវដ៏គួរឱ្យខ្លាចដែលឆ្លាក់ចូលទៅក្នុងថ្ម ដោយឆ្លងកាត់លំហធម្មជាតិក្នុងទំហំ XXL ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចរកឃើញបរិយាកាសពិសេស និងទេសភាព។ តំបន់ដែលមានប្រវត្តិសាស្ត្រ 2000 ឆ្នាំ ផ្តល់ដោយបេតិកភណ្ឌពិសេសមួយដែលមានរូងភ្នំអាថ៌កំបាំង Cistercian Abbey of Leonsel សារមន្ទីរ Resistance និងបុរេប្រវត្តិ!

ផលិតផលក្នុងស្រុកក៏ត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរ ហើយគ្មានអ្នកជិះកង់ណាម្នាក់អាចគេចផុតពីភាពរីករាយនៃ ravioli casserole ដ៏ល្អនោះទេ! រីករាយដកដង្ហើមបិទ៖ មេឃធំហើយ!

តំបន់ជិះកង់ឡើងភ្នំពិសេសដែលមានផ្លូវជាងម្ភៃផ្លូវ ផ្លូវជិះកង់ឡើងភ្នំធំៗពីរជាមួយ Chemins du Soleil និង Grande Traversée du Vercors កញ្ចប់ជិះកង់ឡើងភ្នំជាច្រើនត្រូវបានលក់ដោយការិយាល័យទេសចរណ៍ ឬភ្នាក់ងារក្នុងស្រុក រួមទាំងការដឹកជញ្ជូនឥវ៉ាន់អមដោយ ឬឥតគិតថ្លៃ!

ប្រភពមានប្រយោជន៍៖

• Wikipedia
• ភពឯកា
• អ្នកដំណើរ
• តាមរយៈ Michelin

ការជ្រើសរើសផ្លូវជិះកង់លើភ្នំដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតរបស់យើងនៅក្នុងតំបន់។ ប្រយ័ត្នដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកវាសមស្របនឹងកម្រិតរបស់អ្នក។

ច្រកទ្វាររបស់អារក្ស

ចាកចេញពីភូមិ Saint-Julien-en-Vercors អ្នកឃើញខ្លួនឯងនៅលើផ្លូវរីករាយដែលរត់យ៉ាងរលូនតាមវាលស្មៅឆ្ពោះទៅភូមិ La Martelier ។ ផ្លូវ​បន្ត​កាត់​តាម​គុម្ពោត​ព្រៃ​ដែល​មាន​ការ​ឈូស​ឆាយ​ទៅ Porte du Diable ។ នៅទីនោះ អ្នកអាចទុកជិះកង់ឡើងភ្នំរបស់អ្នកបានពីរបីនាទី ហើយដើរនៅក្រោមផ្ទាំងថ្មដ៏ស្រស់ស្អាតនេះនៅលើដំណើរដ៏ខ្លី ប៉ុន្តែវិលមុខ។

ផ្លូវផ្សេងៗដែលនៅសេសសល់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករកឃើញព្រៃឈើ Allier ជាញឹកញាប់ធ្វើដំណើរតាមគន្លងបច្ចេកទេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងជួនកាល។ ផ្លូវដើរតាមច្រាំងថ្មចោទនៃ Bournillon ហើយនៅឆ្ងាយពីផ្លូវ រុករកបន្តិច យើងអាចរកឃើញស្នាដៃសិល្បៈថ្មរលោងរបស់ Jerome Aussibal, The Well-Wisher of Bournillon ។ ស៊េរីឯកត្តជននាំអ្នកត្រលប់ទៅ Sendron យើងបានកាត់ផ្លូវទៅកាន់ Briac មុនពេលការឡើងដ៏ស្រស់ស្អាតនៅកណ្តាលដើមប៊ីច បន្ទាប់មកចុះពីផ្លូវទោលក្នុងវាលស្មៅទៅកាន់កសិដ្ឋានរបស់ Domarier ដែលជាអ្នកផលិតពណ៌ខៀវពី Vercors ។ - សាសសេន។ ធ្វើដំណើរទៅកាន់ Albert មុនពេលត្រលប់ទៅភូមិវិញតាមគន្លងសិល្បៈ និងឆ្ងាញ់ដែលយើងនឹងព្យាយាមមិនឱ្យបន្ទាបបន្ថោក!

ចំនុចពិសេសនៃវគ្គសិក្សានេះគឺសមាសភាពរបស់វាជាមួយនឹងស៊េរីនៃរង្វិលជុំដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យវាប្រែប្រួលទៅតាមសមត្ថភាពរបស់អ្នកអនុវត្ត។ ជាឧទាហរណ៍ រង្វិលជុំទីមួយនៅ Porte du Diable គឺស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកជិះកង់ឡើងភ្នំដែលចាប់ផ្តើមដំបូងដើម្បីរៀនអំពីការលំបាកបច្ចេកទេសដំបូងនៃវគ្គជិះកង់ឡើងភ្នំ ដោយមិនសូវពិបាករាងកាយ!

Тур Claveyron

ផ្លូវ​នេះ​ឆ្លង​កាត់​ច្រើន​ប្រភេទ​នៃ​ដី៖ ប្រអប់ និង​ព្រៃ​ស្រល់ ព្រៃ​ដើមប៊ីច និង​ព្រៃស្រោង ជ្រលង​ភ្នំ និង​វាល​ស្មៅ។ ការដើរដ៏រីករាយដើម្បីទទួលយកបរិយាកាសនៃ Vercors Drome ។ ការ​ជិះ​កង់​លើ​ភ្នំ​មិន​ត្រូវ​ធ្លាក់​ពី​ក្រោយ​ផ្នែក​ទី​ពីរ​នៃ​ផ្លូវលំ​ដែល​ផ្តល់​មោទនភាព​ដល់​អ្នក​នៅ​លីវ។

ផ្នែកដំបូងនៃផ្លូវអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកឡើងពីលើភូមិ បន្ទាប់មកផ្លូវនាំអ្នកឆ្លងកាត់បេះដូងនៃជ្រលងភ្នំ Vernezon ទៅកាន់ភូមិ Saint-Añan-en-Vercors ហើយបន្ទាប់មកការឡើងចុះជាលំដាប់ និងចោតទៅកាន់ Fouletier ដែលជាកន្លែងដ៏ធំល្វឹងល្វើយ។ វាលស្មៅ។ ទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃខ្ពង់រាប Vasier ។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងឆ្ពោះទៅកាន់ Pierre Blanc ដើម្បីចូលរួមផ្លូវរីករាយនៅក្នុងព្រៃ Serre-Charbonniere ។ ការចុះចូលថ្មីចូលទៅក្នុងកំពូលរបស់យើង ជួនកាលបច្ចេកទេសមួយ នាំទៅរក Combe Libouse មិនធម្មតា។

ចុងបញ្ចប់នៃខ្សែសង្វាក់ឆ្លងកាត់វាលទំនាប Chapelle-en-Vercors, Cim du Mas, វាលស្មៅរបស់វា និងហ្វូងសត្វគោដែលធ្វើឱ្យវាអាចផលិតឈីស Vercors-Sassenage ពណ៌ខៀវ។ ឆ្ពោះទៅរកវាលស្មៅជាមួយនឹងរសជាតិមេឌីទែរ៉ាណេ និងគ្រឿងទេស។

ជួរភ្នំ Vercors ខាងត្បូង

ផ្លូវដ៏ល្អមួយ ផ្លាស់ប្តូរទាំងទេសភាពឆ្លងកាត់ និងក្នុងការលំបាកដែលបានជួបប្រទះ។

ប្រសិនបើផ្នែកទីមួយមានលក្ខណៈសាមញ្ញ យើងត្រឡប់ទៅភាគខាងត្បូងនៃខ្ពង់រាប Vasje ដ៏ធំ ដែលជាកន្លែងផ្លូវព្រៃដ៏ចោតខ្លាំង (រុញច្រាន) នាំទៅដល់ផ្លូវ Chau និងជួរភ្នំ Vercors ភាគខាងត្បូង។ អ្នកអាចស្វែងយល់ពីទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យនៃភ្នំ Dioua បន្ទាប់មកអ្នកដើរតាមវាលស្មៅតាមខ្សែបន្ទាត់ជួរភ្នំទៅ Vassi Pass វេទមន្ត!

ត្រលប់មកតាមផ្លូវវិញ អ្នកនឹងឡើងភ្នំ Chironne Pass និងវាលស្មៅភ្នំដ៏ធំរបស់វា។ ដោយមិនភ្លេចរីករាយនឹងទិដ្ឋភាពដែលកាត់ចូលទៅក្នុងថ្មនោះ ផ្លូវគ្រូគង្វាលចាស់ចុះមក Rousse Pass ។ យើងដើរតាមផ្លូវដើម្បីឆ្លងកាត់ផ្លូវធម្មជាតិជាមួយនឹងវណ្ឌវង្កដ៏សំខាន់នៅលើ talus ។ បន្ទាប់ពីចុះទៅស្ថានីយ៍ Col de Rousset អ្នកនឹងទៅដល់ Col de St Alexis តាមផ្លូវលំក្នុងព្រៃ។

បន្ទាប់មក ផ្លូវនេះដើរតាមទម្រង់បុគ្គលបច្ចេកទេសយ៉ាងខ្លាំងចុះទៅកាន់ភូមិ Rousse ។ ការឡើងភ្នំជាប់នឹងនាំអ្នកទៅកាន់ belvedere ថ្មមួយ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងចាប់ផ្តើមដំណើររបស់អ្នកទៅកាន់ Saint-Anyan តាមគន្លងបច្ចេកទេស។ ការសម្រាកបន្តិចបន្តួចនៅលើផ្លូវតូចមួយ និងផ្លូវដែលនាំទៅដល់ភូមិ Saint-Anan មុនពេលចាប់ផ្តើមការឡើងដែលនឹងនាំអ្នកទៅកាន់ Le Fultier ដើម្បីបន្តការច្រៀងឡើងវិញទៅកាន់ Combe Liboise និង Vasier ដើម្បីស្វែងរកអតីតកាលរបស់វា!

ខ្ពង់រាប Umbel

ពី Auberge du Grand Echaillon ក្នុងទីក្រុង Leonsel ផ្លូវនេះផ្តល់នូវទេសភាព និងការលំបាកជាច្រើនជាមួយនឹងការឡើងដ៏អស្ចារ្យ (ផ្លូវតូច) នៅលើ Saut de la Truite ពី Bouvant-le-Eau ដើម្បីចូលទៅកាន់ 'Ambel plateau ។ រង្វិលជុំនៅលើខ្ពង់រាប Ambel មានបរិយាកាសពិសេសមួយ មុនពេលទៅដល់ Col de la Bataille។ ផ្លូវលំផ្សេងៗ និងផ្លូវទោលនឹងរីករាយនឹងការកម្សាន្តកីឡាដ៏ស្រស់ស្អាត។

ខ្ពង់រាប Ambel ត្រូវ​បាន​ចាត់​ថ្នាក់​ជា​តំបន់​ធម្មជាតិ​ដែល​មាន​នាយកដ្ឋាន​រសើប ការ​ជិះ​កង់​ឡើង​ភ្នំ​ត្រូវ​បាន​កំណត់​នៅ​ទី​នេះ សូម​ប្រាកដ​ថា​បាន​ធ្វើ​តាម​ការ​ណែនាំ និង​ការ​ធ្វើ​ដំណើរ។

ដំណើរទេសចរណ៍ព្រៃឈើ Lente

វាគឺជាផ្លូវផ្លាស់ប្តូរ និងពេញលេញ ទាំងនៅតាមបណ្តោយទម្រង់ ឆ្លាស់គ្នាជាមួយនឹងការឡើងភ្នំដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច និងការធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស ក៏ដូចជានៅក្នុងទេសភាពដ៏ធំធម្មតានៃ Vercors៖ ព្រៃធំ វាលស្មៅក្នុងព្រៃ និងខ្ពង់រាបខ្ពស់។ ផ្លូវឡើងទៅកាន់ Col de l'Echarasson ហើយបន្ទាប់មកទៅកាន់ Pelandre ដែលជាការចុះយ៉ាងលឿនតាមដងផ្លូវ និងផ្លូវលំ នាំទៅដល់រមណីយដ្ឋានជិះស្គី Font d'Urles Chaux-Clapier ដែលនាំទៅដល់ខ្ពង់រាប និងវាលស្មៅភ្នំ Gager ដែលជាតំបន់រសើប។ នាយកដ្ឋានអវកាសធម្មជាតិ ការជិះកង់ឡើងភ្នំត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅទីនោះ ត្រូវប្រាកដថាធ្វើតាមការណែនាំ និងផ្លូវ។

ផ្លូវទៅកាន់ Chau Pass បើកនូវទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ Vasieu-en-Vercors និងខ្ពង់រាបខាងលើ។ យើងដើររវាងវាលស្មៅ និងព្រៃ ដើម្បីចុះពីផ្លូវតែមួយកាត់តាមគុម្ពោតព្រៃនៅ Curry Pass។ យើងបន្តដំណើរទេសចរណ៍របស់យើងទៅកាន់ភ្នំ Sacha ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ផ្លូវ និងទិដ្ឋភាពរបស់វា។ ផ្លូវបន្តឆ្ពោះទៅកាន់ឈើឆ្កាង Bournillon វាលស្មៅរបស់ Fourno និងផ្នែកព្រៃរបស់វា។ បន្ទាប់មកយើងបន្តទៅផ្លូវបច្ចេកទេសបន្ថែមទៀតក្នុងទិសដៅនៃ Lenta ។

កន្លែងជាច្រើនដែលមានតម្លៃទៅទស្សនា ប្រសិនបើអ្នកមានពេល។ 3 លក្ខណៈពិសេសដែលមិនត្រូវខកខាន។

ការស្នាក់នៅ Vercors Drome មានន័យថាបើកតង្កៀបសម្រាប់ការព្យាបាល។ នៅទីនេះយើងរីករាយនឹងភ្នំតាមល្បឿនផ្ទាល់ខ្លួន មិនថានៅក្នុងរបៀបអ្នករុករក និងអ្នកផ្សងព្រេង ឬគ្រាន់តែសញ្ជឹងគិត និងបញ្ចូលថ្មរបស់យើងឡើងវិញ។ រីករាយជាមួយទីធ្លាដែលមានប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដ៏សម្បូរបែប ដែលសកម្មភាពរបស់មនុស្សកម្រិតមធ្យម និងធម្មជាតិដែលមិនអាចប៉ះបាន។ Vercors Drome គឺជាភ្នំមួយសម្រាប់ស្វែងរក និងបទពិសោធន៍ជាមួយក្រុមគ្រួសារ មិត្តភក្តិ ឬតែម្នាក់ឯង។

ផ្លូវ Vercors - Combe Laval

ពី Saint-Jean-en-Royans ទៅ Vassieux-en-Vercors - D76 -32 គីឡូម៉ែត្របានបើកនៅឆ្នាំ 1898 - 50 ឆ្នាំនៃការសាងសង់។ ផ្លូវ Vercors-Drôme ដ៏អស្ចារ្យដែលឆ្លាក់ចូលទៅក្នុងមុខច្រាំងថ្មចោទត្រូវបានសាងសង់នៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 19 ក្នុងតម្លៃនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនទសវត្សរ៍ដើម្បីទទួលបានការចូលទៅកាន់ដ៏ធំ។ ពួកគេទទួលបានកិត្តិនាមដ៏អស្ចារ្យ និងផ្តល់ឱកាសដើម្បីកោតសរសើរទេសភាពដ៏អស្ចារ្យនៃតំបន់។ ផ្លូវទៅកាន់ Combes Laval ដែលល្បីល្បាញសម្រាប់ផ្លូវរបស់វាឆ្លាក់ចូលទៅក្នុងថ្ម ឆ្លងកាត់សៀកដ៏អស្ចារ្យមួយ។ ការជីកកកាយទីតានិចដែលមានជម្រៅ XNUMX គីឡូម៉ែត្រធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រកដ៏ធំបំផុតនៅអឺរ៉ុប។ យើងមិនអាចរាប់ផ្លូវរូងក្រោមដីកាត់ថ្ម ច្រាំងថ្មចោទ ទិដ្ឋភាព និង gazebos វិលមុខទៀតទេ។

អាងទឹក Saint-Nazar-en-Rouen

រចនាសម្ព័ន្ធ 17-arch ដ៏ធំនេះមានប្រឡាយធារាសាស្ត្រ។ ទន្លេ​កើត​ព្រៃ​នេះ​ហូរ​ទៅ​ទី​នោះ ហើយ​វា​ក៏​ស្ងប់​ស្ងាត់​នៅ​ជើង​អាង​ទឹក។ ជណ្តើរយន្តបែប Panoramic បើកនាំអ្នកទៅកាន់ផ្លូវដើរលើទឹក ជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យនៃ Vercors ។ សំបុត្រចូលទស្សនាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការចូលទៅកាន់សារមន្ទីរនៃឧទ្យានធម្មជាតិ Vercors Regional Natural Park វីដេអូ ការអត្ថាធិប្បាយជាប្រវត្តិសាស្ត្រនៅលើផ្លូវ Vercors វិហាររបស់ Leonsel ប្រាសាទ Rochechinar អាងទឹក Saint-Nazaire-en-Royan និងសត្វ និងរុក្ខជាតិ។ នៃ Vercors ។

រូងភ្នំ។

នៅ Vercor ភាពស្រស់ស្អាតនៃទេសភាពអាចមើលឃើញនៅក្រោមដី។ តំណក់​ទឹក​បាន​ហូរ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ស្នាម​ប្រេះ​ថ្ម​កំបោរ​តូច​បំផុត​បង្កើត​ពិភព​វេទមន្ត​ដែល​មាន​រូងភ្នំ ទីជ្រៅ និង​ទន្លេ​ក្រោម​ដី។ នៅ Vercors-Drome រូងភ្នំចំនួន 3 ផ្តល់ជូនដំណើរទេសចរណ៍ដែលមានការណែនាំរយៈពេល 1 ម៉ោង៖ គុហា Louir Cave Dray Blanche Cave និង Thais Cave ។

មិនផ្អែមឬផ្អែម - មនុស្សគ្រប់គ្នានឹងរកឃើញអ្វីដែលពួកគេចូលចិត្ត!

សំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នកជិះកង់ភ្នំល្អដែលគោរពខ្លួនឯង៖ Raviole! វាមានម្សៅដែលធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលីទន់ ស៊ុត និងទឹក ដែលព័ទ្ធជុំវិញការបំពេញនៃ Conte ឬ Emmental, curd ទឹកដោះគោគោ និង parsley នៅក្នុងចានរាងសំប៉ែតដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមជាមួយនឹងក្រែម។ ឬ​ជា​បាយ​ឆា​…​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ច្រើន​មុខ​!

យើងនៅភ្នំអាល់ ជាក់ស្តែងទឹកដីនេះមានឈីសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា៖ Bleu du Vercors! វាជាឈីសផ្សិត AOC ផលិតពីទឹកដោះគោគោ ហើយជាឈីសដ៏កម្រមួយដែលត្រូវបានផលិតទាំងស្រុងនៅក្នុងឧទ្យានធម្មជាតិក្នុងតំបន់។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគយ៉ាងស្អាតឬជា fondue នៅក្នុង verculin ជាមួយ custard, នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ជាមួយសាច់ឬនៅក្នុងគូបជា aperitif ។

ផលិតផលក្នុងស្រុកផ្អែមជាញឹកញាប់ត្រូវបានផលិតចេញពី Walnut នៅទីនេះ ពីព្រោះយើងស្ថិតនៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់ Noix de Grenoble AOC ។ យើង​មិន​អាច​ទប់ទល់​នឹង​នំ​ស្រួយ​ដែល​ស្រួយ​ដោយ​គ្រាប់​កាម៉េល ដែល​ឆ្ងាញ់​ដូច​ជា​មាន​ជីវជាតិ​នោះ​ទេ ដូច្នេះ​យើង​អាច​ចាប់​ផ្ដើម​ដើរ​ពេល​រសៀល​បាន​ល្អ​ជាង!

ក្នុងកម្រិតមធ្យម ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរខ្នាតតូចជាច្រើនកំពុងអភិវឌ្ឍនៅលើមូលដ្ឋានជិះកង់លើភ្នំ Royans-Vercors យើងចូលចិត្តស្រាបៀរពី Brasserie du Slalom នៅ La Chapelle en Vercors ជាមួយ Valentin និង Martin ដែលជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំនៃការជិះកង់ផងដែរ!

នេះគឺជារូបមន្តក្នុងស្រុក និងដើមមួយចំនួន៖

• Verculin
• Spiral of Vercors trout marinated in the wild herbs
• ល្ពៅដុតជាមួយ Vercors ពណ៌ខៀវ និង Walnut