ម៉ាកស្រាបារាំងល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោក
មាតិកា
ប្រទេសបារាំងបានផលិតស្រាដែលមានផ្កាភ្លើងច្រើនបំផុតក្នុងពិភពលោកតាំងពីដើមរៀងមក។ ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរតែសាកល្បងស្រាបារាំងដ៏ល្អបំផុត មុនពេលអ្នកចាកចេញពីពិភពលោកទៅ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាស្រានិងបារាំង (និយាយលេងមួយឡែកក៏ដូចជាបដិវត្តន៍បារាំង) មានរោងចក្រចម្រាញ់ដ៏ឆ្នើមបំផុត ហើយមកជាមួយនឹងម៉ាកស្រាបារាំងដ៏ល្អបំផុតដែលល្បីល្បាញជាអន្តរជាតិ។
វាជាការពិតដែលថាគ្មានការប្រារព្ធពិធីណាមួយត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មាននំបុ័ងអាំងនោះទេ មិនថាជាការជួបជុំមិត្តភ័ក្តិ ពិធីមង្គលការ ឬខួបមួយដ៏សាមញ្ញនោះទេ អ្នកត្រូវការស្រាបារាំងដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបញ្ចប់ការប្រារព្ធពិធីដ៏មានមន្តស្នេហ៍បំផុត ដែលធ្វើឱ្យឱកាសនោះមិនអាចបំភ្លេចបានអស់មួយជីវិត។ ដូច្នេះនៅក្នុងផ្នែកនេះ យើងចង់ឱ្យអ្នកឆ្លងកាត់រសជាតិដ៏រលោងនៃស្រាបារាំង។ សូមពិនិត្យមើលម៉ាកស្រាបារាំងដ៏ល្បី និងល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2022។
10. Domain Du Wissou៖
Domaine du Vissoux គឺជាគ្រួសារមួយដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផលិតស្រាល្អបំផុត។ វាមានទីតាំងនៅ Saint-Veran តំបន់ Pierre Dore ភាគខាងត្បូងនៃ Beaujolais ។ វាលេចធ្លោជាងអ្នកដទៃព្រោះវារួមបញ្ចូលវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីនិងទំនើបនៃការផលិតស្រា។ Pierre-Marie Shermett និង Martin ត្រូវបានឧទ្ទិសទាំងស្រុងចំពោះបុព្វហេតុនេះ និងបង្ហាញជូនចំពោះអ្នកចូលចិត្តស្រា ប៊ឺរី ប៊ឺរី ប៊្លូលី បេអូជូឡៃស វីនមីល គ្រីម ដឺ ប៊ូហ្គោន និង ហ្វ្លូរី ដែលលេចធ្លោជាស្រា terroir ល្អបំផុត និងពិតប្រាកដ។ វាត្រូវបាន fermented ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងធុងដែក ឬ cauldrons ដែលជាលទ្ធផលនៅក្នុងស្រាដ៏ល្អជាមួយនឹងគន្លឹះនៃ cherry pits, berries និង lilacs ។
៩. Chateau Montrose៖
ហាងស្រា Château Montrose ដែលមានទីតាំងនៅតំបន់ Bordeaux នៃប្រទេសបារាំង បានដំណើរការតាំងពីឆ្នាំ 1855 ហើយផ្តល់ជូននូវម៉ាកស្រាបារាំងដ៏ល្អបំផុត។ តាមក្បួនវាមានប្រភេទនិងម៉ាកផ្សេងៗគ្នានៃស្រា។ Château Montrose ផ្តល់ស្រាក្រហមពីរប្រភេទ៖ ស្រា Grand Vin និង La Dame de Montrose។ ស្រាទំពាំងបាយជូរនេះត្រូវបានបើកនៅឆ្នាំ 1970 ហើយផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ធំទូលាយនៃស្រាក្រហមបារាំង និងស្រាកាលីហ្វ័រញ៉ាចំនួនដប់ម៉ាក។
វាពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងជាប្រវត្តិសាស្ត្រផងដែរខណៈដែលពួកគេទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីការប្រកួតប្រជែងស្រាដ៏ល្បីនៅទីក្រុងប៉ារីស។ Château Montrose មានទំនោរទៅរកភាពចាស់ទុំក្នុងរយៈពេលម្ភៃឆ្នាំ ដែលជាមូលហេតុដែលវាជាគុណភាពល្អបំផុតនៃស្រាសម័យ។ នៅក្នុងចំការទំពាំងបាយជូររបស់ Saint Estephe និងទំហំ 168 ហិចតានៃខ្សាច់ខ្មៅ ក្រួស ថ្មម៉ាប និងដីឥដ្ឋ។ នេះជួយឱ្យស្រាទំពាំងបាយជូររីកលូតលាស់ Cabernet Franc, Merlot ជាមួយនឹងភាពលេចធ្លោនៃ Cabernet Sauvignon ។
8. Chateau Haut-Bataille:
Château Haut-Batailley មកពីតំបន់ Pauillac Bordeaux របស់បារាំង។ ពួកគេស្ថិតក្នុងចំណោមអ្នកផលិតស្រាដែលចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក ហើយផ្តល់ឱ្យយើងនូវការប្រមូលផ្ដុំបុរាណនៃស្រា Cinquièmes Crus ចំនួនដប់ប្រាំបីដែលចង់បានបំផុត។ ស្រាទំពាំងបាយជូរពិតជាមានដើមកំណើតនៅសតវត្សទី 20 ហើយជាអាជីវកម្មគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ ប្រាសាទនេះត្រូវបានបែងចែករវាងបងប្អូនទាំងពីរនៅឆ្នាំ 1942 ។ លោក François Bory បានសម្រេចចិត្តធ្វើឱ្យចំការទំពាំងបាយជូររបស់លោក François Bory មានទំហំធំជាងកន្លែងទាំងនោះ ដែលជាមូលហេតុដែលគាត់ពិតជាបានក្លាយជាកន្លែងផលិតស្រាដ៏ធំនៅពេលដែលគាត់បានទិញស្រាពី Château Dewar-Milon ក្នុងឆ្នាំ 1951 ។ ដោយរក្សាដំណើរការបែបប្រពៃណី ហាងស្រាបានចាត់វិធានការដើម្បីធ្វើទំនើបកម្មកន្លែងផលិតស្រា និងបន្ទប់ក្រោមដី។
7. Chateau Dewar-Millon៖
Château Duhart-Milon មកពីតំបន់ Pauillac នៃខេត្ត Bordeaux របស់បារាំង។ ស្រាបារាំងនេះលេចធ្លោក្នុងចំណោមម៉ាកស្រាបារាំងដ៏ល្អបំផុត។ ជាមួយនឹងការចាត់ថ្នាក់នៃ Bordeaux Wine Official រោងចក្រស្រាមានភាពលេចធ្លោជាស្រាចម្រាញ់ និងលំដាប់ខ្ពស់ដែលផលិតម៉ាកស្រាបារាំងដ៏ល្អបំផុត។ នេះគឺជាដីទំហំ 175 ហិចតាដ៏អស្ចារ្យដែលដាំដុះពូជល្អបំផុតនៃ Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon និង Merlot ។ ស្រាទំពាំងបាយជូរត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1855 ហើយបច្ចុប្បន្នផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ធំទូលាយនៃស្រាល្អបំផុត និងកម្រ ដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកចូលចិត្តស្រា។
6. ករណី Chateau Leovil-Las៖
Château Léoville-Las Cases ភាគច្រើនមកពីតំបន់ Bordeaux របស់បារាំងម្តងទៀត។ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ជាម៉ាកស្រាបារាំងលំដាប់កំពូលមួយ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អបំផុតសម្រាប់ស្រាក្រហមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា តាមពិតវាមានជំនាញក្នុងការផលិតស្រាពីរប្រភេទផ្សេងគ្នា។ នៅពេលដែលចំការទំពាំងបាយជូរលាតសន្ធឹងលើផ្ទៃដី 249 ហិចតា ចំការទំពាំងបាយជូរមានភាពលេចធ្លោក្នុងនាមជាអ្នកផលិតទំពាំងបាយជូដែលមានគុណភាពកំពូល។ ក្រុមហ៊ុនបានផ្តល់ឱ្យយើងនូវស្រាដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1885 នៅពេលដែលវាបានទទួលចំណាត់ថ្នាក់នៃស្រាពី Bordeaux ។ ស្រានេះត្រូវបានផលិតទាំងពណ៌ស និងពណ៌ក្រហម ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយផ្ទុកនូវភាពស្រស់នៃផ្លែក្រូចឆ្មារ។ ស្រាក៏ផ្តល់ថាមពលយ៉ាងខ្លាំងដល់អ្នកដែលផឹកវាដែរ។
5. Chateau Pichon Longueville, Countess of Lalande៖
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ពិតជាធ្វើឱ្យមានការលំបាកសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់ស្រាក្នុងការប្រកាសម៉ាកយីហោ; ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិដ៏ល្អបំផុតដែលធ្វើឱ្យថ្ងៃរបស់អ្នកកាន់តែប្រសើរឡើង ហើយជាម៉ាកស្រាបារាំងដ៏ល្អបំផុតដោយមិនសង្ស័យ។ ស្រាទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេហៅថាស្រារបស់ស្ត្រី។ ពួកគេមានការជ្រើសរើសយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការផលិតស្រាប្រភេទបុរាណពីរ។ ស្រាពីរប្រភេទ - ក្រហម និងស និងម៉ាកមួយក្នុងចំណោមម៉ាកល្បីបំផុត - Reserve de la Comtesse ។
៤.ពេត្រុស៖
មានទីតាំងនៅតំបន់ Pomerol នៃ Saint Emilion នេះគឺជាភាពរីករាយពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តស្រា ហើយក្រុមហ៊ុនបានខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការបម្រើពួកគេ ដែលធ្វើឱ្យពួកគេពេញចិត្តគ្រប់គ្នា។ ដោយគ្មានការសង្ស័យ អ្នកចូលចិត្តស្រាមានទំនុកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកផលិតដែលបានធ្វើអាជីវកម្មតាំងពីឆ្នាំ 1940 ។ ស្រា ជាពិសេសស្រាក្រហម ត្រូវបានផលិតចេញពីទំពាំងបាយជូដែលមានគុណភាពកំពូល ដែលត្រូវបានដាំដុះដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ពីសំណាក់អាជ្ញាធរ។ ដូច្នេះហើយ Pétrus អះអាងថាជាម៉ាកស្រាបារាំងដ៏ល្អបំផុតមួយ ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងពិតប្រាកដ។
3. Chateau Margot៖
ប្រទេសបារាំងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នកផលិតស្រាល្អបំផុត មានចំការទំពាំងបាយជូរជាចម្បងនៅក្នុងតំបន់ Bordeaux នៃប្រទេសបារាំង។ ភាពបរិបូរណ៍បានផ្ដល់ពរជ័យដល់ទឹកដីនេះជាមួយនឹងរសជាតិ និងរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃទំពាំងបាយជូដែលបានផលិត ដែលជួយធ្វើ ឬផ្តល់រសជាតិប្លែក និងល្អចំពោះស្រាដែលផលិតនៅក្នុងតំបន់នោះ។ Château Margaux ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា La Mothe de Margaux និងក្រុមហ៊ុនដែលធ្វើឱ្យវាមានដើមកំណើតនៅសតវត្សទី 19 ។ តំបន់ Medoc ក្នុង Gironde គឺជាទីស្នាក់ការកណ្តាលនៃក្រុមហ៊ុនស្រាដ៏មានតម្លៃនេះ។ ក្នុងចំណោមស្រាជាច្រើនប្រភេទ Pavillon Rouge du Chateau និង Pavillon de Blanc du Chateau Margaux ឈរនៅលំដាប់លេខមួយ ហើយបានបម្រើអ្នកចូលចិត្តស្រាអស់មួយរយៈ។
2. Chateau Lagrange៖
Château Lagrange មានការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏កម្រនៃស្រាប្រពៃណី បំពេញនូវរសជាតិនៃអ្នកចូលចិត្តស្រាមួយក្រុមធំជុំវិញពិភពលោក។ អ្នកដាក់ឈ្មោះប្រភេទ ហើយអ្នកនឹងរកឃើញវានៅទីនោះនៅក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាដ៏ច្រើនប្រភេទ។ នេះពិតជាពាក្យចុងក្រោយនៅពេលនិយាយដល់ស្រាក្រហម។ Château Lagrange ដែលជាម៉ាកស្រាដ៏ល្អបំផុតក្នុងចំណោមម៉ាកស្រាផ្សេងទៀតដែលផលិតនៅប្រទេសបារាំង មានទីតាំងនៅតំបន់ Bordeaux នៃប្រទេសបារាំងម្តងទៀត ហើយលេចធ្លោជាក្រុមហ៊ុនស្រាពិតប្រាកដបំផុតមួយនៅក្នុងអត្ថិភាព។
1. Chateau Gruault Larose:
ទាំងនេះគឺជាម៉ាកស្រាបារាំងដ៏ល្អបំផុតដែលត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោក។ អ្នកចូលចិត្តស្រាមានសេចក្តីរីករាយក្នុងការរៀបចំថ្ងៃឈប់សម្រាក ព្យាបាលសាច់ញាតិ និងមិត្តភក្តិជាមួយម៉ាកនេះ។ វាពិតជាពេលដ៏លំបាកមួយក្នុងការបដិសេធការពិសាស្រា។ ឈ្មោះក្រុមហ៊ុន និងម៉ាកគឺដូចគ្នា។ ចាត់ទុកថាល្អបំផុត វាមិនធ្វើឱ្យខូចគុណភាពនៃស្រា និងជួយឱ្យវារក្សាប្រជាប្រិយភាពរបស់វា។
ស្រាជាច្រើនដែលគ្រប់គ្រងពិភពលោកបានមកពីប្រទេសបារាំង ហើយពួកគេផ្តល់ជូននូវម៉ាកស្រាបារាំងដ៏ល្អបំផុត ដែលពិតជាបម្រើដើម្បីផ្គាប់ចិត្តម៉ាកស្រាបារាំងដ៏ល្អបំផុត។ ធម្មជាតិ រួមជាមួយនឹងដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ ជួយណែនាំពិភពលោកឱ្យស្គាល់ម៉ាកស្រាបារាំងដ៏ល្អបំផុត ដែលបំពេញតម្រូវការរសជាតិរបស់អ្នកចូលចិត្តស្រានៅគ្រប់ទីកន្លែង។
