បច្ចេកវិទ្យានៅក្នុងផ្ទះបាយ
ជាមួយនឹងអត្ថបទខាងក្រោម អ្នកនឹងរៀនមួយជំហានម្តងៗពីរបៀបដែលបច្ចេកវិទ្យាបានវិវត្តនៅក្នុងផ្ទះបាយ អ្វីដែលបានកើតឡើងជាច្រើនសតវត្សមកហើយ និងអ្វីដែលវាមើលទៅដូចសព្វថ្ងៃនេះ។
2,5 លានមុនគ កាំបិតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឧបករណ៍ចំណាស់បំផុតរបស់មនុស្សជាតិ។ ទីមួយ ឧបករណ៍ថ្មដែលមើលទៅដូចជាកាំបិត (1) រកឃើញនៅកន្លែងនៃវប្បធម៌ Oldowan ក្នុងទ្វីបអាហ្វ្រិក ដែលជាវប្បធម៌ Paleolithic ចំណាស់ជាងគេ។ បន្ទាប់មកកាំបិតត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតដោយមានការចូលរួម កញ្ចក់ភ្នំភ្លើង i flint ជាមួយនឹងគែមកាត់និងតិចជាង 5 ពាន់ឆ្នាំមុនលោហៈបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃអរិយធម៌។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក រូបរាង និងគុណភាពនៃកាំបិតត្រូវបានកែលម្អឥតឈប់ឈរ។ កាំបិតតុមិនបានអភិវឌ្ឍរហូតដល់ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី IX ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងច្រើនតែជួបជាមួយកាំបិត ដែកអ៊ីណុក.
1. កាំបិតថ្មដំបូង
13 ពាន់ដើម មានធុងរាងជាផើងធ្វើពីដីឥដ្ឋ រួចបាញ់ចេញ (ឆ្នាំងមុនជាវត្ថុធ្វើពីថ្ម សំបកអណ្តើក និងសូម្បីតែឈើដែលរៀបចំយ៉ាងពិសេស)។ យូរ ៗ ទៅបុរសមានការរីកចម្រើន វិធីសាស្រ្តនៃការផលិតដែក ហើយគាត់ក៏ចាប់ផ្តើមធ្វើឆ្នាំង និងឆ្នាំងចេញពីវា។ នៅយុគសម័យកណ្តាល ចានដែក ចានឆាំង និងឆ្នាំងត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលមើលទៅហាក់ដូចជាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះរបស់ផ្ទះបាយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបន្តិច។
3 ពាន់ដើម ឧទាហរណ៍ដែលនៅរស់រានមានជីវិតនៃរាងស្លាបព្រាផ្សេងៗដែលជនជាតិអេស៊ីបបុរាណប្រើក្នុងអំឡុងពេលនេះរួមមាន: ផលិតផលភ្លុក, ហ្វ្លិន, បន្ទះក្តារ i ឈើ. ស្លាបព្រាសំរិទ្ធដំបូងគេរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសចិនមានចំណុចមុតស្រួច និងអាចប្រើជាកាំបិតផងដែរ។ ស្លាបព្រាក្រិក និងរ៉ូម៉ាំងភាគច្រើនធ្វើពីលង្ហិន និងប្រាក់។ហើយជើងទម្រជាធម្មតាមានទម្រង់ជាដើមចង្អុល។ ពាក្យក្រិក និងឡាតាំងសម្រាប់ស្លាបព្រា ខ្យង សំដៅលើសំបកខ្យងដែលប្រើជាស្លាបព្រា។ ពីពាក្យនេះមកប៉ូឡូញ "ladle" ។ ពាក្យអង់គ្លេស (ស្លាបព្រា) មកពីភាសាអង់គ្លូ-សាសុន ដែលមានន័យថា ស្រួយ បន្ទះឈើ ឬសំបកឈើ។
ជនជាតិរ៉ូមនៅសតវត្សរ៍ទី 2 នៃគ.ស.បានបង្កើតគំរូពីរនៃស្លាបព្រា។ ទីមួយ ligula (XNUMX) មានចំណុចទាញរាងជាដំបង និងរាក់រាងពងក្រពើ កាំជណ្ដើរចង្អុលបន្តិច។ នៅក្នុងទីពីរហៅថាខ្យង ladle ត្រូវបានរចនាឡើងក្នុងទម្រង់ជាចានតូចមួយ។ Ligula នៅទីបំផុតបានប្រែទៅជាស្លាបព្រាមួយហើយក្លាយជាគំរូសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងៗនៃ ladles និង scoops ។ ប្រភេទដែលយើងស្គាល់សព្វថ្ងៃនេះ (ដៃវែងជាងជាមួយនឹងការសម្រាក) ត្រូវបានទទួលបានតែនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី XNUMX ប៉ុណ្ណោះ។
2400-1900 tenge ឧបករណ៍ឆ្អឹងស្រដៀងនឹងសម ត្រូវបានគេរកឃើញនៅទីតាំងបុរាណវត្ថុក្នុងវប្បធម៌ Qijia របស់ប្រទេសចិន តាំងពីសម័យសំរិទ្ធ (រាជវង្សសាន)។ នៅក្នុងវេន គំនូរថ្មពីផ្នូរហានខាងកើត (នៅ Da-kua-liang, Suide County, Shaanxi) បង្ហាញ សមព្យួរនៅក្នុងបន្ទប់បរិភោគអាហារ. កាំបិតទាំងនេះបានមកដល់អឺរ៉ុបនៅសតវត្សទី 3 ពីបូព៌ា។ យោងតាមរឿងព្រេង ពួកគេត្រូវបាននាំយកទៅប្រទេសអ៊ីតាលីដោយព្រះនាង Byzantine ដែលបានរៀបការជាមួយឆ្កែ Venetian ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេមិនត្រូវបានទទួលយកទេ ហើយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេថែមទាំងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបាតុកម្មខុសឆ្គង និងរឿងអាស្រូវផងដែរ។ ទីបំផុតពួកគេបានតាំងលំនៅនៅលើតុនៅអឺរ៉ុបខាងលិចតែនៅដើមសតវត្សទី IX ប៉ុណ្ណោះ។ (XNUMX) ។
3. សមចាស់
៥-៣ ប្រភេទ។ លាមក ពួកគេបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសចិន ដំបងអាហារដែលយើងប្រើសព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងបារស៊ូស៊ី។ បន្តិចម្ដងៗ ពួកគេបានក្លាយជាឧបករណ៍បរិភោគអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅអាស៊ី។ ពួកវាធ្វើការលើគោលការណ៍នៃការតោង ហើយធ្វើពីឈើ ដែក ភ្លុក និងសូម្បីតែផ្លាស្ទិច។
ល្អ 1 ប្រភេទ។ លាមក នៅពេលនោះ (ឬប្រហែលជាមុននេះ) វាត្រូវបានប្រើប្រាស់រួចហើយ បាយអ - នៅក្នុងទឹកដីដែលក្រោយមកបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃចក្រភពរ៉ូម ក៏ដូចជានៅក្នុងទឹកដីដែលរស់នៅដោយពួក Aztecs ដែលហៅថាឧបករណ៍នេះ molcahete (4) ។ អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ផើងធ្វើពីថ្ម ឈើ ដែក ឬសេរ៉ាមិច ត្រូវបានគេប្រើជាដំណោះស្រាយ។ វាគឺដូចគ្នាជាមួយនឹង Bludger ។ កំណែដំបូងនៃឧបករណ៍ទាំងនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា និងអាស៊ីខាងត្បូង ក្នុងចំណោមឧបករណ៍ផ្សេងទៀត។ នៅអ៊ឺរ៉ុប ពួកគេត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយឱសថការី (និង shamans នៃឆ្នូតទាំងអស់) ដើម្បីធ្វើថ្នាំ និងល្បាយឱសថ។
4. ប្រភេទថ្មបាយអ
200 ប៊ិច ចិនអាចសាងសង់បាន។ ប្រអប់ភ្លើងបិទ. នៅទ្វីបអឺរ៉ុបគំនិតនៃ hearths ដែលមានស្រាប់មិនបានរីករាលដាលរហូតដល់យុគសម័យកណ្តាល។ ការប៉ុនប៉ងបិទចង្ក្រានភ្លើងលើកទីមួយមិនបានសម្រេចទេ ផ្សែងបានធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ភ្នែក និងកោសបំពង់ក មានគ្រោះថ្នាក់អគ្គីភ័យផងដែរ ហើយទិសដៅនៃអណ្តាតភ្លើងឡើងលើនាំឱ្យលេចធ្លាយកំដៅ ដែលមិនល្អផងដែរ។ វាត្រូវចំណាយពេលជាច្រើនសតវត្សដើម្បីបង្កើតប្រអប់ភ្លើងដែលមានមុខងារ សុវត្ថិភាព និងបិទទាំងស្រុង។
៣០០-៤០០ នៃពួកគេ។ ពួកគេបានរីករាលដាល វីសចុចត្រូវបានណែនាំអោយប្រើវិញក្នុងសតវត្សទី XNUMXth ។ វាអាចត្រូវបានគេហៅថាជាបដិវត្តន៍ដោយសុវត្ថិភាព ពីព្រោះការប្រឌិតនេះបានធ្វើឱ្យដំណើរការផលិតទាំងមូលមានភាពប្រសើរឡើង (វាត្រូវបានគេដឹងថាត្រូវការការចុចខ្លាំងដើម្បីផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរពីផ្លែប៉ោម cider ពីផ្លែប៉ោម និងប្រេងអូលីវពីអូលីវ) និងកាត់បន្ថយពេលវេលាធ្វើការ។ ថ្ងៃនេះ ទឹកផ្លែឈើ - ទោះបីជាពួកគេយកថាមពលចេញពីព្រី និងមិនមែនជាការងាររបស់មនុស្ស ឬសត្វក៏ដោយ ក៏ពួកគេនៅតែប្រើគ្រោងការណ៍ចាស់ និងបង្ហាញឱ្យឃើញនៃការចុចវីស។
XVI ទំ។ ពួកគេក្រោកឡើង graters ដំបូងប្រហែលជានៅប្រទេសបារាំង។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ពួកគេបានតាំងលំនៅនៅក្នុងផ្ទះបាយ ដោយទទួលយកទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា - ពីសាមញ្ញបំផុតជាមួយនឹងជញ្ជាំងតែមួយ កាត់ការ៉េ រហូតដល់ជម្រើសទំនើបផ្សេងៗដែលគេស្គាល់យើង។
សតវត្សទី XVII ទីមួយត្រូវបានសាងសង់នៅប្រទេសបារាំង។ ចង្ក្រានសម្ពាធ. អ្នកបង្កើតវាជារូបវិទូ វេជ្ជបណ្ឌិត និងគណិតវិទូក្នុងមនុស្សម្នាក់ - លោក Denis Papin (៥). ចង្រ្កានសម្ពាធបានចាប់ផ្តើមផលិតនៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្មតែបន្ទាប់ពីបញ្ចប់សង្គ្រាមលោកលើកទីពីរ។ នៅពេលនោះពួកគេបានក្លាយជាឧបករណ៍ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមគ្រួសារវ័យក្មេង។ សព្វថ្ងៃនេះពួកគេត្រូវបានបំភ្លេចចោលហើយជំនួសឧទាហរណ៍។ នាវាចំហុយ.
5. គំនូរចង្ក្រានសម្ពាធចាស់, i.e. ឡចំហាយរបស់ប៉ា ១
1710 លេចឡើង បច្ចេកទេសរៀបចំភេសជ្ជៈ infusion. នៅក្នុងការសាកល្បងលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសបារាំង នេះមានន័យថា កាហ្វេដីដែលត្រាំទឹក ជាធម្មតាត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ក្នុងថង់ linen ក្នុងទឹកក្តៅរហូតដល់ទទួលបាន infusion ដែលចង់បាន។
1799 វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ (ដែលនៅក្នុងភាសាបារាំងមានន័យថា "នៅក្នុងកន្លែងទំនេរ") លេចឡើងនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកនិងប្រទេសបារាំង - អាហារត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ក្នុងថង់ផ្លាស្ទិចបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទឹក ឬចំហាយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពដែលគ្រប់គ្រងយ៉ាងជាក់លាក់ ទាបជាងការប្រើសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបបែបប្រពៃណី និងក្នុងរយៈពេលយូរជាងវិធីបុរាណ។
1826-1834 លោក James Sharp (6) បុគ្គលិកនៃរោងចក្រ Northampton gasworks រចនាដំបូង ចង្ក្រានឧស្ម័នដែលក្រោយមកត្រូវបានលក់ទៅទីផ្សារ ដោយដំបូងគេបង្កើតវានៅផ្ទះនៅឆ្នាំ 1826 ។ ច្បាប់ចម្លងដំបូងត្រូវបានលក់ទៅឱ្យផ្ទះបាយសណ្ឋាគារក្នុងឆ្នាំ 1834 ប៉ុន្តែទោះបីជាពួកគេទទួលបានជោគជ័យក៏ដោយក៏អ្នកបង្កើតរបស់ពួកគេភ័យខ្លាចក្នុងការចាប់ផ្តើមផលិតកម្មពេញលេញ។ គ្រាន់តែជាដំណើរទស្សនកិច្ចពីព្រះអម្ចាស់ទៅកាន់ផ្ទះរបស់ Sharpe Frederick Spencerដែលចង់បានអាហារចម្អិនដោយឧស្ម័នបានបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកបង្កើតថាគាត់ត្រូវតែបំពេញតម្រូវការដែលមានស្រាប់។ នៅឆ្នាំ 1836 គាត់បានបង្កើតរោងចក្រមួយដែលមានកម្មករ 35 នាក់។ ឡរបស់គាត់គឺជាចង្ក្រានបញ្ឈរដែលមានទំពក់នៅផ្នែកខាងលើ ដែលសាច់អាចព្យួរសម្រាប់អាំង ដោយមានចិញ្ចៀនដុតនៅខាងក្រោម។
7. ម៉ាស៊ីនបូមធូលី Napier
1840 ក្រោកពីព្រលឹម ស្ថាបនិកម៉ាស៊ីនកាហ្វេនោះគឺម៉ាស៊ីនបូមធូលី (7) ។ ម៉ាស៊ីនបូមធូលី ថ្វីត្បិតតែជាទូទៅស្មុគស្មាញពេកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃក៏ដោយ មានតម្លៃសម្រាប់ផលិតទឹកថ្នាំច្បាស់លាស់ និងមានប្រជាប្រិយភាពរហូតដល់ពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍ទី 30 បន្ទាប់ពីនោះឧបករណ៍ធ្វើកាហ្វេបានប្រសើរឡើង។ នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1972 ម៉ាស៊ីន espresso ស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញជាមួយនឹងកំដៅអគ្គីសនីបានបង្ហាញខ្លួន។ ក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេតម្រងដំបូងបានវាយលុកទីផ្សារក្នុងឆ្នាំ XNUMX ។
1850 ជនជាតិអាមេរិក Joel Houghton បានធ្វើប៉ាតង់ម៉ាស៊ីនឈើមួយដែលមានកង់បង្វិលដោយដៃ ដែលបាញ់ទឹកទៅលើចាន។ វាគឺ ម៉ាស៊ីនលាងចានដែលមានប៉ាតង់ដំបូង. បន្ទាប់មកនៅក្នុងប្រភេទនេះមានឧបករណ៍ដែលល្អ និងមានប្រយោជន៍ជាងនេះ។
1858 អ៊ែសរ៉ា វ៉ាន័រ បង្កើតធុងបើកដំបូងរបស់ពិភពលោក។ នៅឆ្នាំ 1925 លោក William Lyman វាត្រូវបានបញ្ចប់អំពី។ កង់វិល. ម៉ូដែលនេះត្រូវបានកែសម្រួលទៅជាប្រភេទកំប៉ុងតែមួយប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែការខ្វះខាតនេះត្រូវបានកែដំរូវភ្លាមៗដោយការបង្កើតកំណែជាសកល។
1876 វិស្វករ និងរូបវិទ្យាជនជាតិបាវ៉ារៀ លោក Karl von Linde បានបង្កើតឧបករណ៍មួយដែលអាហារត្រូវបានកកដោយប្រើអាម៉ូញាក់រាវ (8) ។ ទឹកកកដែលផលិតដោយម៉ាស៊ីននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាដុំៗ ហើយចែកចាយដល់ផ្ទះ។ ជនជាតិ Vikings ក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថាសាច់ដែលរក្សាទុកក្នុងត្រជាក់មានរយៈពេលយូរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរណ្តៅពិសេសត្រូវបានជីកនៅកន្លែងងងឹតបំផុតនៃខ្ទមដែលពោរពេញទៅដោយគំនរព្រិលនិងទឹកកកហើយបន្ទាប់មកដាក់អាហារនៅទីនោះពួកគេបានគ្របដណ្ដប់អ្វីៗទាំងអស់ដោយដំបូលឈើនិងស្រទាប់ផែនដីដែលផ្តល់អ៊ីសូឡង់កម្ដៅ។ . . បាទ គំនិតនៃហាងត្រជាក់ត្រូវបានបង្កើតឡើងធាតុសំខាន់ពីរដែល - កន្លែងដាច់ស្រយាលមួយ និងឧបករណ៍ coolant - នៅតែមិនផ្លាស់ប្តូររហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ ពួកគេបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅដើមសតវត្សទី IX ។ កន្ត្រកទឹកកកកន្លែងដែលប្រព័ន្ធឯកោពិសេសត្រូវបានប្រើ។ ពីរបីឆ្នាំបន្ទាប់ពីការច្នៃប្រឌិតរបស់ Linde ជាលើកដំបូង ទូទឹកកកអគ្គិសនី. កំណែបិទជិតដែលកំពុងប្រើសព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1925 ។
8. ដ្យាក្រាមគ្រោងការណ៍នៃទូទឹកកក Carl von Linde
1885 Rufus M. Eastman ទទួលបានប៉ាតង់ដំបូងរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកសម្រាប់ឧបករណ៍ដែលអាចចាត់ទុកថាជាគំរូដើម។ ឧបករណ៍លាយអគ្គិសនី.
1882-1893 នៅក្នុងកម្មវិធី World Dog Show នៅទីក្រុង Chicago Friedrich Schindler олучено មេដាយមាសសម្រាប់ចង្ក្រានអគ្គិសនី. អ្នករចនាគឺជាអ្នកស្នងមរតករបស់រោងចក្រវាយនភ័ណ្ឌដែលកំពុងរីកចម្រើន ប៉ុន្តែគាត់ចាប់អារម្មណ៍លើរបកគំហើញបច្ចេកទេសច្រើនជាង។ ក្នុងនាមជាសហគ្រិនដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិ គាត់បានទៅទស្សនាការតាំងពិពណ៌ពិភពលោក ជាកន្លែងដែលសមិទ្ធិផលបច្ចេកវិទ្យាចុងក្រោយបំផុតត្រូវបានបង្ហាញ។ នៅឆ្នាំ 1881 នៅឯពិព័រណ៍បែបនេះនៅទីក្រុងប៉ារីសគាត់បានទិញ ថូម៉ាស អេឌីសុន ម៉ាស៊ីនភ្លើង ហើយបានបើកដំណើរការអំពូលភ្លើង និងម៉ាស៊ីនភ្លើងដំបូងគេនៅប្រទេសអូទ្រីស។ ខ្ញុំឆ្ងល់ថាតើ Schindler ជួលអ្វីដើម្បីជួយបង្កើតគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់គាត់។ Gabriela Narutowiczដែលក្រោយមកបានក្លាយជាប្រធានាធិបតីដំបូងគេរបស់ប៉ូឡូញឯករាជ្យ ... ទោះបីជា Schindler បានទទួលពានរង្វាន់សម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតរបស់គាត់ក៏ដោយ អ្នកពិសោធន៍ជនជាតិកាណាដាគឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលភ្ជាប់ចង្ក្រានទៅនឹងមេ។ ថូម៉ាស អារ៉ែន. ឧបករណ៍របស់គាត់ត្រូវបានប្រើដើម្បីកំដៅអាហារឡើងវិញនៅសណ្ឋាគារ Windsor ក្នុងទីក្រុង Ottawa ។ Ahern ក៏ទទួលបានប៉ាតង់សម្រាប់ចង្រ្កានអគ្គីសនីនៅអាមេរិកខាងជើងផងដែរ។ បួនឆ្នាំក្រោយមក លោក William Hadaway ពីសហរដ្ឋអាមេរិកបានទទួលប៉ាតង់សម្រាប់ "ចង្ក្រានអគ្គីសនីដែលគ្រប់គ្រងដោយស្វ័យប្រវត្តិ" ។
1893 Alfred Louis Bernardin ប៉ាតង់ដំបូង អ្នកបើកដប. វាត្រូវបានភ្ជាប់ជាអចិន្ត្រៃយ៍ទៅនឹងកំពូលតារាង។ មួយឆ្នាំក្រោយមក គាត់បានប៉ាតង់គំរូស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់។ វិចិត្រករ William - អ្នកបង្កើត corona shutters, i.e. មួក។ ពួកគេនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់សព្វថ្ងៃនេះក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា។
1909 ជោគជ័យដំបូង ថូខឹន ប៉ាតង់ លោក Frank Shaylor ពីក្រុមហ៊ុន General Electric ។ ឧបករណ៍របស់គាត់មិនមានប្រអប់ខាងក្រៅ ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព និងការគ្រប់គ្រងទេ ហើយលើសពីនេះទៅទៀត វាមានផ្នែកកំដៅតែមួយ ដូច្នេះផ្នែកនីមួយៗនៃនំប៉័ងមួយដុំត្រូវចៀនដោយឡែកពីគ្នា ដូចជានៅក្នុងខ្ទះ។ ថូខឹនអ្វីដែលយើងទាំងអស់គ្នាដឹងនៅថ្ងៃនេះ ពោលគឺការកំណត់ថានំបុ័ងរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំហើយបោះវាឡើងត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងទសវត្សរ៍ទី 20 ដោយ Charles Streit ។
1922 ប៉ូឡូញពីកំណើត Stefan Poplavskiបង្កើតម៉ាស៊ីនទឹកដោះគោ។ វាមានធុងខ្ពស់មួយនៅខាងក្រោមកាំបិតដែលដាក់វាក្នុងចលនា។ នៃប្រភេទបែបនេះ ឧបករណ៍លាយ ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។
1922 Arthur Leslie Big សំណង់ កំសៀវអគ្គិសនី. ប្រាំបីឆ្នាំក្រោយមក ការព្រួយបារម្ភរបស់ General Electric បាននាំក្រុមហ៊ុនទៅកាន់ទីផ្សារ កំសៀវអគ្គិសនីជាមួយការបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ.
1938 គាត់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកបង្កើត Teflon ។ លោក Roy Plunkettដែលធ្វើការនៅមន្ទីរពិសោធន៍ DuPont ។ នៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃការស្រាវជ្រាវលើឧស្ម័នទឹកកក វាបានប្រែក្លាយថាសំណាកមួយត្រូវបានគ្របដោយម្សៅពណ៌សដែលមិនស្គាល់ពីមុន - Teflon. មុនពេលវាត្រូវបានណែនាំយ៉ាងច្រើនទៅក្នុងការផលិតឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយ វាបានលេចចេញជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងគម្រោង Manhattan គោលបំណងគឺដើម្បីបង្កើត គ្រាប់បែកបរមាណូ.
1945 នៅក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើការលើឧបករណ៍រ៉ាដា វាកើតឡើងដោយចៃដន្យ មីក្រូវ៉េវ. អ្នកបង្កើតរបស់វាគឺវិស្វករជនជាតិអាមេរិក និងជាអ្នកបង្កើត ភឺស៊ី ស្ពែនស៊ើរ. គាត់បានកត់សម្គាល់ឃើញថា ជាលទ្ធផលនៃការពិសោធន៍ សូកូឡាមួយដុំបានរលាយនៅក្នុងហោប៉ៅរបស់គាត់។ ពោតលីងគឺជាអាហារដំបូងដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមានចេតនាកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ នៅឆ្នាំ 1947 Raytheon បានចាប់ផ្តើមចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ Radarange ដំបូងបង្អស់នៅលើទីផ្សារ។ វាមានកម្ពស់ 1,5 ម៉ែត្រ ទម្ងន់ជាង 300 គីឡូក្រាម និងមានតម្លៃ 5 ដុល្លារ។ ដុល្លារ។
9. មួយក្នុងចំណោមមីក្រូវ៉េវដំបូងគេ
1952 លោក George Stephen, Weber Brother Metal Works welder, បានបង្កើត សាច់អាំងគំរូយើងកំពុងប្រើបច្ចុប្បន្ន។ គាត់បានបង្កើតគំរូចល័តមួយដែលមានមុខងារស្រោបដែលអាចការពារអាហារពីភ្លៀងដែលអាចកើតមាន និងចង្រ្កានពីផ្សែង។
1976 ការចាប់ផ្តើមសមហេតុផល combi oven - ការអភិវឌ្ឍន៍គំនិតនៃឡចំហាយដែលមុខងារនៃការចំហុយអង្គជំនុំជម្រះត្រូវបានបន្ថែម។ កង្ហារបង្ខំខ្យល់ក្តៅឆ្លងកាត់អង្គជំនុំជម្រះ ដែលបណ្តាលឱ្យវាផ្លាស់ទីផ្ដេក។ បន្ទាប់មកខ្យល់ឆ្លងកាត់តម្រងដែលយកភាគល្អិតខាញ់ចេញពីពួកវា ហើយត្រូវបានបញ្ជូនត្រឡប់ទៅអ្នកគាំទ្រវិញ។ ចរន្តខ្យល់ផ្តេក និងការបន្ទោរបង់ធានានូវភាពមិនជ្រាបនៃក្លិន (អ្នកដឹកជញ្ជូនសំខាន់គឺខ្លាញ់) និងសីតុណ្ហភាពឯកសណ្ឋាននៅក្នុងបន្ទប់។ ចំហាយត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអង្គជំនុំជម្រះខ្យល់ ដែលបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាលកំដៅ និងការពារអាហារពីការបាត់បង់ជាតិសំណើម។
បច្ចេកវិទ្យាចុងក្រោយបំផុតនៅក្នុងផ្ទះបាយ
អ៊ីនធឺណិតនៃវត្ថុ
ក្រុមហ៊ុនជាច្រើនផ្តល់ជូននូវឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាដែលបង្កើនភាពឆ្លាតវៃនៃឧបករណ៍ដែលយើងមានរួចហើយដោយមិនចាំបាច់ជំនួសវា។ សូមឱ្យវាជាឧទាហរណ៍មួយ។ SmartThingQ ក្រុមហ៊ុនកូរ៉េ LG ។ ឧបករណ៍ជុំនេះអាចភ្ជាប់ទៅនឹងឧបករណ៍ដែលត្រូវគ្នាដូចជាម៉ាស៊ីនបោកគក់ ទូទឹកកក មីក្រូវ៉េវ ឬម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ វាចុះបញ្ជីការរំញោចជាក់លាក់ ដូចជាសីតុណ្ហភាព ឬកម្រិតរំញ័រ ហើយរាយការណ៍ពួកវាទៅអ្នកប្រើប្រាស់តាមរយៈកម្មវិធីនៅលើស្មាតហ្វូន ឬថេប្លេត (ប្រសិនបើពួកគេដំណើរការលើប្រព័ន្ធប្រតិបត្តិការ Android)។ ក្រុមហ៊ុនផលិតធានាថា ដ្រាយ SmartThingQ ដែលភ្ជាប់ទៅម៉ាស៊ីនបោកគក់នឹងរាយការណ៍ ឧទាហរណ៍ ចុងបញ្ចប់នៃវដ្តលាងសម្អាត ហើយឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាពីទូទឹកកកនឹងបង្កើតការជូនដំណឹងអំពីកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៃអាហារ។ វាក៏អាចជាសញ្ញាផងដែរ ឧទាហរណ៍ ការបើកទូទឹកកកអំឡុងពេលអវត្តមានរបស់យើង។
ឧបករណ៍ផ្ទះបាយឆ្លាតវៃ
ប្រសិនបើយើងមានបញ្ហាក្នុងការវាស់វែង និងថ្លឹងគ្រឿងផ្សំ។ មាត្រដ្ឋានធ្លាក់ឆ្លាតវៃ ដោយប្រើកម្មវិធីស្មាតហ្វូន វានឹងជួយយើងឱ្យសម្រេចបានសមាមាត្រដ៏ល្អ។ ខ្ទះដែលមានឈ្មោះមានន័យ Pantelligent ត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាដែលយើងនឹងដឹងជានិច្ចថាតើសីតុណ្ហភាពចៀនត្រឹមត្រូវ។ សូម្បីតែក្តារកាត់ "ឆោតល្ងង់" ក៏លែងល្ងង់ដែរ ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេហៅថា GKilo ហើយអាចថ្លឹងបំណែកបានរហូតដល់មួយក្រាម។
ឧបករណ៍ Tablet
តុ និងតុផ្ទះបាយមិនមែនជាកន្លែងល្អបំផុតសម្រាប់ថេប្លេតទេ - ក្រៅពីនេះដៃរបស់បុគ្គលិកផ្ទះបាយមិនតែងតែស្អាតនោះទេ។ ហើយនៅតែជាឧបករណ៍ដែលមិនអាចខ្វះបាន នៅពេលដែលយើងត្រូវការរកមើលរូបមន្ត ឬមើលកម្មវិធីទូរទស្សន៍ពេលកំពុងចម្អិនអាហារ… ជាសំណាងល្អ មានថេប្លេតជាច្រើនម៉ូដែលផ្សេងៗគ្នារួចទៅហើយពីក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នា។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវជ្រើសរើសមួយដែលងាយស្រួលបំផុត។
ម៉ាស៊ីនកាហ្វេដែលគ្រប់គ្រងដោយសំឡេង
សម្រាប់អ្នកបច្ចេកវិទ្យាដើម វានិយាយដោយមិននិយាយថាឧបករណ៍ត្រូវតែធ្វើឱ្យសកម្ម និង ការគ្រប់គ្រងសំឡេង. ដូច្នេះ ជាឧទាហរណ៍ ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ Hamilton Beach Voice Activated 12 Cup Coffeemaker អាចត្រូវបានកំណត់ដើម្បីរៀបចំកាហ្វេប្រភេទជាក់លាក់នៅពេលណាមួយ ក្នុងបរិមាណជាក់លាក់។
កម្មវិធីទូរស័ព្ទសម្រាប់ចម្អិនអាហារ
ជាក់ស្តែងមួយទៀតសម្រាប់អ្នកដែលធ្លាប់ប្រើវា។ មានពួកគេរាប់មិនអស់។ ពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងឧបករណ៍ផ្ទះបាយពីចម្ងាយ គ្រប់គ្រងដំណើរការចម្អិនអាហារក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងរូបមន្តអន្តរកម្ម ហើយទីបំផុតដែលជាធម្មជាតិពិតសម្រាប់ចុងភៅជំនាន់ក្រោយ សូមចែករំលែកលទ្ធផលនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនៅលើបណ្តាញសង្គម។
ផ្ទះបាយសតវត្សទី XIX ។
CookPlat គឺជាចង្ក្រានអាំងឌុចស្យុងកញ្ចក់សេរ៉ាមិច ដែលអាចយកតាមខ្លួន យកទៅដាក់ក្នុងវ៉ាលី និងចម្អិនបានគ្រប់ទីកន្លែង។ លុះត្រាតែវាកើតឡើងនៅទីនោះ ការផ្គត់ផ្គង់អគ្គិសនី. សំខាន់ឧបករណ៍មានរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូឌុល ដូច្នេះបើចាំបាច់ អ្នកអាចប្ដូរធាតុនីមួយៗនៃចានតាមបំណង ដែលចាំបាច់ក្នុងស្ថានភាពដែលបានផ្តល់ឱ្យ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតគឺធន់នឹងទឹក អរគុណដែល CookPlat ឧទាហរណ៍ វាអាចត្រូវបានលាងសម្អាតដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន រួមជាមួយចានផ្សេងទៀត។ ឌុយ និងរន្ធអគ្គិសនីមានរចនាសម្ព័ន្ធរុញភ្ជាប់ ដែលធ្វើអោយការវេចខ្ចប់កាន់តែងាយស្រួល។
ទូរទឹកកកជាមួយអ៊ីនធឺណិត
ថ្ងៃនេះ ទូរទឹកកក មានអេក្រង់ប៉ះទ្វារថ្លា។ ឧទាហរណ៍ ម៉ូដែលទូទឹកកកឆ្លាតវៃ LG InstaView ឬ Samsung Family Hub អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ជាទិញគ្រឿងទេសតាមរយៈទ្វារនេះ បើកតន្ត្រី ឬចាកចេញ និងផ្ញើសារទៅកាន់សមាជិកគ្រួសារដោយអរគុណដល់ប្រព័ន្ធកុំព្យូទ័រ។ កាមេរ៉ានៅខាងក្នុងឧបករណ៍អនុញ្ញាតឱ្យយើងមើលឃើញពីចម្ងាយប្រសិនបើមានអ្វីមួយបាត់ ដែលពិតជាមានប្រយោជន៍នៅពេលយើងកំពុងទិញទំនិញ។ ផ្នែករឹងរបស់ LG ក៏មានវត្តមានដែរ ហើយផលិតផល Samsung ផ្តល់នូវរូបមន្តដោយផ្អែកលើខ្លឹមសារបច្ចុប្បន្នរបស់វា។
ដំឡូងបំពងនៅលើអាកាស
យើងចូលចិត្តបំពងបារាំង ប៉ុន្តែសម្រាប់គ្រួសារ និងសុខភាពរបស់យើង នេះមិនមែនជាម្ហូបដ៏ល្អបំផុតនោះទេ។ ដូច្នេះ Phillips បានបង្កើត ម៉ាស៊ីនបំពងបារាំង - Airfryerដែលយើងប្រើតែប្រេងមួយស្លាបព្រាតូចសម្រាប់ចម្អិនដំឡូងសម្រាប់ចៀន ហើយឧបករណ៍ផ្តល់ខ្យល់ក្តៅច្រើន។ ខ្លាញ់ និងកាឡូរីក្នុងអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះ ពិតជាតិចជាងធម្មតា។ មនុស្សគ្រប់រូបគួរតែវិនិច្ឆ័យរសជាតិសម្រាប់ខ្លួនឯង។
ម៉ាស៊ីនបោះពុម្ព 3D
BlinBot នឹងបោះពុម្ព pancake ណាមួយដែលយើងចង់បាន។ ការរចនាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើងឬការរចនានំផេនខេកដែលទទួលបានពីទីផ្សារអាចទាញយកបានដោយប្រើកាតអង្គចងចាំចល័ត។ ភាគច្រើនផ្អែម។ ចុងភៅជេតបង្កើតឡើងដោយ 3D Systems បោះពុម្ពពីស្ករ ឬ icing និងជាអេឡិចត្រូនិច "ប៊ិច" សម្រាប់សរសេរ និងគូរជាមួយសូកូឡា។
